隊員們氣喘吁吁的說道。
他們感覺自己身下壓著的不是豬，而是一頭猛獸一般，力氣大的嚇人。
“讓我來！”
關鍵時刻還是得張偉出場。
隊員們壓不住大肥豬，導致大肥豬在案板上劇烈的掙扎。
這個情況，王霸就算手藝再好，一刀下去也要扎歪。
要是扎歪了，到時候鮮血流不盡，可是會影響豬肉的品質。
只見張偉走到大肥豬面前，深吸一口氣，然後紮了個馬步，一把將豬頭往案板猛的一按！
大肥豬隻感覺頭上好像被泰山壓住了一樣，整個豬頭被牢牢的壓在案板上，動彈不得。
它看著王霸手裡明晃晃的殺豬刀，拼了老命的掙扎，然而張偉的雙手就跟鐵鉗一樣，大肥豬根本挪不動哪怕一分。
“好小子，你這力氣可真大，按好了，我要下刀了！”
王霸讚歎了一聲，提著刀走到大肥豬的面前。
大肥豬嗚嗚叫了兩聲，王霸沒有絲毫的同情，手中的殺豬刀一把捅到了大肥豬的心房。
右手猛的一攪，殺豬刀在心臟中劃開一個巨大的傷口。
王霸將殺豬刀抽出來，鮮血立刻就跟噴泉一樣噴到了早就準備好的瓷盆裡面。
“可以啊張偉，三百多斤的大肥豬壓的死死的，我這下刀簡直比殺個小豬仔還要輕鬆！”
王霸又誇獎了一句。
“就一把子蠻力，沒啥好說的。”
“王師傅，你還是趕緊分肉吧，後面還有兩頭呢。”
張偉笑著說道。
“哈哈哈，好好好，一次性殺三頭，我這次可是過足癮了。”
王霸將血放完，然後便將開水澆在大肥豬身上開始祛毛。
拿出專業的祛毛工具，嘩啦啦一頓刮，烏黑堅硬的豬毛便一根根落下。
刮完之後，原本的大黑豬都變白了許多。
處理完豬毛，王霸便開始分肉。
殺豬刀沿著豬頭猛的一跺，然後順著脊柱一劃拉，一頭豬便被均勻的分成兩半。
將內臟清理出來，半扇豬肉放在案板上，王霸開始分肉。
分肉是最考驗殺豬師傅技術的一項工作，技術不好，肉分的也就不好，各種部位的肉都要混在一起，但如果師傅技術好，五花肉，梅花肉，後腿肉，那叫一個整整齊齊，賞心悅目。
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