雲峰見大家都在幫忙備菜，甚是欣慰。
將早已盤算好的選單在心裡過了一遍，等到師弟師妹幫忙打的豆腐做好。
便挽起袖子，走到灶臺前，準備大顯身手。
鼎元食經運轉，丹田內神鼎金光燦燦，吸納天地間能量。
周遭無形的能量往雲峰集聚，絲絲縷縷鑽入食材中。
這第一道菜，雲峰打算做椒鹽炸藕條。
這道菜看著尋常，用料卻不一般。
所用的蓮藕，是大慈恩寺的蓮池裡採來的。
此藕通體瑩白，食之不僅脆嫩可口。
還能輔助修士煉化體內靈力，減少突破修為瓶頸時的阻礙。
藕削去外皮，切成均勻的長條，浸入一旁備好的靈泉水中浸泡。
調了一碗麵糊，攪拌成黏稠適度的糊狀，能掛住藕條，又不會太厚影響口感。
調好麵糊，雲峰將泡好的藕條撈起瀝乾，一根根投入麵糊中，輕輕一滾。
那藕條像是淘氣的小孩滾進了泥坑，瞬間裹上了一層面糊。
此時，鍋中的油已經熱了。
雲峰抬手捻了個法訣，將灶火調小，保持油溫穩定。
裹好麵糊的藕條，輕輕下入鍋中。
“刺啦刺啦”
油花炸開，發出悅耳的聲響。
雲峰手持長筷，不時翻動鍋中的藕條，確保每一根都受熱均勻。
待藕條表面的麵糊炸至金黃酥脆，形成一層薄薄的外殼。
雲峰便拿起大漏勺，從鍋底輕輕抄起。
將炸好的藕條撈出來，瀝去多餘的油脂。
做炸貨有那麼一點不好，又有那麼一點好。
開始炸了，哪能只炸一樣。
新鮮的豆腐有了，便再來炸一道豆腐丸子。
新鮮的豆腐，不要心疼它的柔軟，一頓捏。
碎得不成樣，再打入兩個聰明蛋。
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