還沒開飯，張元意就已經捧著碗吃了三碗豆腐腦，連剛炸出來的油豆腐都啃了十幾個。
燙得他直哈氣，卻還是停不下嘴。
像是要把下午在陣盤峰上課錯過的美味，全都一口氣補回來。
第一鍋油豆腐剛撈出來，放在竹編盤裡濾油，金黃的外皮還冒著熱氣。
不過片刻功夫，就被張元意、楚孤弦和林霜三人你一個我一個地消滅一空。
雲峰面前，懸空著一塊白乎乎的豆腐，指尖凝出幾縷纖細的靈氣絲，像利刃般在豆腐中間靈活穿梭。
不過眨眼間，原本完整的豆腐塊就被分割成均勻的小方塊。
他用靈氣絲化成網，拖著豆腐湊近油鍋，在距離滾燙熱油還有半截手指骨的位置輕輕一鬆，豆腐塊便四散開來。
“嘩啦”一聲落入油鍋中。
“噼裡啪啦”
“呲呲嘩啦”
油鍋裡瞬間炸開了鍋，熱油裹著豆腐塊翻滾，像是一場激烈的對戰。
熱油全方位包裹住豆腐，豆腐在油中劇烈掙扎，表面漸漸鼓起，體內的水氣不斷蒸發，化作細小的氣泡往上冒。
一番頑強反抗後，豆腐裡的水氣慢慢消散。
終於沉寂下來，豆腐表面染上了誘人的金黃色，就像是它們在熱油中奮戰過後的勳章。
雲峰用漏勺將油豆腐撈起，放在竹編濾油盤上。
剛出鍋的油豆腐輕飄飄的，相互碰撞時發出清脆的噠噠聲，金黃的外皮還泛著油光，勾得人食慾大動。
張元意忍不住又拿起一塊，伸手就捏起一塊，在手裡來回倒騰著吹涼，一口咬下。
外皮酥韌有嚼勁，內裡細膩綿軟，還帶著絲絲豆汁的清甜，一股濃濃的豆香。
層次十足，說的就是這豆腐泡，又叫做油豆腐。
他吃得眼睛發亮，還想再拿。
雲峰迴頭看向他們三個湊在濾油盤前的腦袋，無奈道：“少吃點，待會還有其他菜，別把肚子佔滿了。”
張元意嘴上連連應著“嗯嗯”，心裡卻盤算著，這點油豆腐根本不夠塞牙縫，就算再吃幾塊，也不耽誤晚上大吃特吃！
楚孤弦和林霜倒還算剋制，默默收回了手，只盯著濾油盤上的油豆腐，等著開飯。
等到晚飯上桌，石桌上擺了滿滿一桌豆腐宴。
炸了油豆腐，就少不了來一道肉汁油豆腐。
油豆腐被斜對角切開，露出裡面蓬鬆的白花花組織，吸滿了濃稠的肉汁，咬一口就爆汁，鮮得人舌頭都要化了。
旁邊的魚頭豆腐湯更是驚豔，湯色雪白濃稠，乍一看像雪山上臥著只盤頭魚妖。
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