眾人看著翻滾的紅油、冒泡的酸湯,鼻尖縈繞著化不開的鮮香。
只覺喉間發緊,口水都快要忍不住。
光是這霸道的香氣就如此勾人,可想而知,那入口的湯底,滋味該是何等濃烈、何等驚豔。
湯麵上不斷冒出一個個圓潤的泡泡,此起彼伏,像是一群叉著腰的小精靈,傲嬌地守著自己的地盤。
但凡有食材踏入,便會被它們牢牢 “捕獲”,染上屬於這鍋湯底的獨特風味。
無論是什麼樣的食材,只要浸入湯麵,涮上片刻再撈出來,便會被徹底被湯底的滋味包裹。
這湯底,還有點兒小脾氣,會 “看菜下碟”。
對待圓咕隆咚,表面光滑的食材,湯底也圓滑,出鍋時只在食材外表掛上一層。
若是遇上氣孔細密繁多的食材,湯汁便會順著氣孔鑽進去,將每一處空隙都填得滿滿當當。
就如此刻,雲峰用長筷從酸湯火鍋中輕輕撈起一塊凍豆腐。
往火鍋裡下凍豆腐,最是考驗湯底的風味。
凍豆腐蓬鬆多孔,像海綿一般,在酸湯裡一燙,吸足了鮮爽湯汁。
若是湯底滋味寡淡,撈出來便是索然無味。
可若是湯底夠濃夠香,便能將凍豆腐喂得滿滿當當,一口下去全是驚喜。
夾起來的凍豆腐散掉熱氣,送入口中,牙齒輕輕一壓,內裡裹著的湯汁便 “噗” 地在口中炸開,酸香鮮靈直衝鼻腔。
眾人又燙上剛片好的鮮嫩靈肉片,薄如蟬翼,在滾湯裡輕輕一涮便熟。
撈起往蘸料裡一滾,既散了熱氣,又多一層鮮香,入口滑嫩,滿口生香。
火鍋的熱氣越飄越遠,香氣霸道地漫過靈獸園,飄向山下。
正打得難解難分的哼哈和猿九,動作同時一頓。
兩隻獸齊齊停下打鬥,耳朵一豎,鼻子瘋狂抽動。
美食當前,誰還打架啊。
哼哈和猿九在山下,齊齊抬起爪子,大聲吼叫。
雲峰一行人低頭看。
不是,怎麼不打了?
他們可是押了賭注的。
雖然,美食當前,誰還看打鬥啊。
大家夥兒,都只顧著吃了。








