《廚神:全師門都在等大師兄開小灶》第553章 鍋巴飯(1)

作者:棲木子·29天前

五大鍋金黃酥脆的鍋巴飯一字排開,焦香四溢。

酸菜魚的火鍋端了出來,金酸鮮湯在鍋中歡騰。

那湯色澄澈金黃,一股清透柔和的酸香如漣漪般盪漾開來,瞬間勾動了所有人的饞蟲。

切得薄如蟬翼的銀鱗魚片投入其中,不過眨眼功夫,就在滾湯中捲曲浮沉,咕嚕咕嚕冒著細密的氣泡。

另一口碩大的靈菌火鍋。

湯底清亮如琥珀,那是數十種深山靈菌與靈瑤骨文火慢燉出的精華。

沒有厚重的油脂干擾,純粹的菌香與骨鮮交織融合,咕嘟咕嘟地翻滾著,飄散出濃郁得化不開的山野清氣。

這兩口大鍋蒸騰出的氤氳熱氣,給靈劍宗那九位弟子帶來了前所未有的視覺與嗅覺雙重震撼。

此刻,他們的目光越過師父的背影,黏在了那五口並排擺放的巨大鐵鍋上。

只見雲峰袖袍一拂,五口大鍋齊齊翻轉,原本在鍋底的鍋巴飯被整個倒扣而出。

五個金燦燦、圓滾滾的大傢伙落在桌面上,宛如五頂巨大的金色王冠,霸氣十足。

五種不同風味的鍋巴飯,每一個都層次分明。

先看那第一個滷肉鍋巴飯,最底層是深中透亮、滷香四溢的滷肉。

中間是粒粒分明、瑩潤如玉的米飯。

最頂層,是那倒扣著、金黃酥脆、敲之有鏗鏘之聲的鍋巴!

雲峰先拿起大勺,手腕用力。

一勺下去,將酥脆的鍋巴、軟糯的米飯以及底下浸透滷汁的肉塊一同挖起,裝入小碗中。

他自己先盛了一碗滷肉鍋巴飯,又去旁邊舀了一碗靈菌山珍鍋巴飯。

那鍋巴被勺子一壓,發出清脆的“咔嚓”聲,滷肉的鹹香、菌菇的鮮香與鍋巴的焦香混合在一起,香得人口水直流。

靈劍宗的弟子們看得喉結狂滾,若不是顧及這是在萬法峰,怕是早已撲上去搶奪了。

米飯盛入碗中,雲峰率先動了筷,夾起一薄片在金酸湯中翻滾的魚片。

那魚肉薄如蟬翼,觸筷即斷,送入唇齒間,是極致的嫩滑,幾乎不需咀嚼,輕輕一抿便在喉頭化開。

細細品味,方能察覺那細膩如絲的肌理,每一縷都飽含著酸湯的精華,汁水充盈,滿口生津。

鮮與酸交織,柔與爽疊加,層次分明卻又渾然一體。

偶爾咬到一同燙熟的酸菜,那脆嫩的口感與魚肉的綿軟形成絕妙反差,酸香醒胃。

張元意從鍋中撈出一塊吸飽了湯汁的嫩豆腐,入口一嚼,滾燙的酸鮮湯汁便在口腔中爆開,燙得他直哈氣卻捨不得鬆口。

心中只有一個念頭,這湯汁,美啊!

待會一定要用來拌上一大碗麵!

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