《精靈藥劑店經營日記》第179章 冰糖芋泥,香芋西米露(1)

作者:常溫大麥茶·10個月前

當你覺得芋泥的甜度剛剛好時,其實裡頭加的糖已經超乎你的想象,所以當在外頭吃到甜甜糯糯的芋泥時永遠不要好奇裡頭的糖分,那是個連製作它的人都要懷疑自己的薛定諤的迷。

不過芋泥的糖分未知,但冰糖芋泥的糖分卻是可知的。

相比於更為眾所周知的加了煉奶與鮮奶豐富口感,以及新增紫薯增色的這樣更加細緻細膩的芋泥做法,諾拉其實更偏愛冰糖芋泥這個特別簡單又樸素老式的做法。

沒有香甜的蛋糕,沒有絲滑的奶茶,也沒有糯糯嘰的麻薯,沒有一切搭配,只是簡簡單單的冰糖和香芋慢燉出的一碗芋泥,它沒有特別絲滑,甚至沒有過篩得特別細膩,但這一次它卻是唯一的主角。

老傑克送來的香芋有兩個,諾拉只取了一個來處理,只是更偏愛,不是不愛,正好有兩個香芋,一個一種芋泥。

到了他們家,即便是再普通的食材也要變成能自己處理自己的成熟食材。

諾拉指尖輕敲在香芋和刨皮器上,巨大的根莖植物與冰冷的器具相會,那層粗糙的外皮便被絲滑的刨下,露出裡面佈滿細細密密淡紫紋路的泛白內裡。

橢圓的大塊香芋被切分成大小均勻的小塊洗淨,厚重的砂鍋中只有香芋塊,以及剛剛沒過它們的淨水,除此之外便沒了,大火燒開後就可以蓋上蓋小火慢煨。

香芋想要煮透要好一會,諾拉調好火候就轉身下樓去了。

老傑克剛送來的栗子都是還沒處理的,西里爾坐在藥劑室後門的臺階上一個個,耐心地手動給它們脫著外頭的刺殼。

“看起來很多,這殼兒一拆其實也沒多少。”諾拉從後面抱住他的肩膀,頭擱在他的肩膀上朝前頭看。

“過段時間我們再去摘,”西里爾歪頭和她親暱的貼了貼,“這些想怎麼吃?”

“這可是今年的頭茬栗子,需慎重考慮……”諾拉小聲嘟囔,最後得出結論,“明日復明日,明日何其多,也別等過段時間了,要不我們明天出去秋遊吧,怎麼樣?”

西里爾沉默,他在思考這段上下文是如何聯絡在一起的,它們的因果關係是什麼。

趕在諾拉催促前問道:“當天來回?”

“嗯嗯,”諾拉期待地點頭,“去不去?”

以前沒請店員的時候,店門關個十天半個月的事兒沒少,明天就一天不營業,倒閉不了。

西里爾,“好啊,我時間自由,隨時都可以走。”

諾拉都還沒來得及為明天的出行高興呢,一聽他說的這些那臉一垮,“好啊就夠了,後面那兩句有點多餘。”

“遵命,”西里爾從善如流認錯,動作輕快隨意地把最後一個刺殼扔籃子裡,又重新問,“所以,想好怎麼吃了嗎?”

其實早就想好了,諾拉沒把這話說出來,但也沒再說出什麼奇奇怪怪的答案,“一半直接烤,吃原味,一半拌糖水烤,做糖炒。”

“正好明天秋遊時路上吃?”西里爾一想就知道她這是為明天準備的。

諾拉直接捧起他的臉,語氣誇張,“哎呀,讓我瞧瞧這是誰家的精靈,這麼聰明。”

“諾拉女士家的,”西里爾揚了揚眉,答案脫口而出,瞧那表情還挺得意。

諾拉捏捏他的臉頰,端詳著這張英俊的臉蛋,低頭在他的唇上落下一吻,一觸即分,“恩,沒偷吃糖。”

“……”西里爾失笑,“這說明什麼,說明我說的不是甜言蜜語,而是真心的大實話。”

諾拉拍了他一下,“差不多得了。”

說完也不等他的反應,直接起身準備繼續去處理還在火上煨著的香芋。

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