《精靈藥劑店經營日記》第114章 雲朵舒芙蕾(2)

作者:常溫大麥茶·11個月前

蛋黃,砂糖,牛奶,麵粉,玉米油以及泡打粉,相當基礎且百搭的甜點材料組合,諾拉稱好分量後按順序把這些配料依次加入攪拌混合,比較麻煩的蛋清直接上小魔法讓打蛋器自行運轉,那邊還在不疾不徐地加料攪拌,這邊蛋清盆的表層就已經被細細密密的泡泡侵佔。

諾拉手上攪拌著麵糊,但眼睛已經看向前方的,恩,還是對眼睛很友好的綠色。

看著看著,她靈機一動,手上動作不停,但口中無聲念出咒語,本來紮根在腳下土地汲取魔力與養分的小小綠瞬間支稜,藤蔓蔓延而上,在諾拉的視線前方築起了一道“牆”,而這道牆的中間特地留下了一扇小窗,窗中正正好將一切美景盡收其中。

只見小窗望出去是被綠絨草地覆蓋的起伏山坡和綿延的潺潺河流,以及雲淡風輕的碧藍天空,清風徐徐,草浪翻飛,山坡也跟著“動”了起來。

“‘畫’的不錯。”西里爾湊過來跟她一個視角一起欣賞。

諾拉輕笑,也學他謙虛低調,“過譽了,還是這裡底子本來就好。”

“那我也不能拖後腿。”

說罷,西里爾就從儲物戒裡拿出了一條兩端墜著流蘇的亞麻色桌布往桌子中間一鋪,本就是木質的箱桌,桌布很剋制的只鋪在中間,兩側仍然裸露出桌面的木紋桌面,田園風格的小桌就這麼輕易的被實現了。

“要是再放個素淨些的小花瓶,插些野花就更完美了。”西里爾有些遺憾的說道。

“喏,花在那兒,”諾拉朝藤牆那邊示意,“不過花瓶自備。”

小小綠適時開出或紅或黃的小花花。

說完她就沒管後續,低頭混合麵糊和蛋清,明黃的麵糊遇上白花花的蛋清變成了淡黃色的蓬鬆的糊糊。

做法其實和鬆餅有異曲同工之妙,圓形小鍋裡抹上一層薄油防粘,以文火烤之,淡黃色的麵糊填底,而後繼續增加麵糊,堆成一個厚度可觀的輕盈“小山”,蓋蓋燜烤一會兒,接下來才是真正考驗技術的時候。

屏氣凝神,小心但迅速地把這小山完整乾淨的倒了個個兒,露出底下烤出誘人焦黃蜜色的餅底,以及邊緣已經凝固透著淺黃的蛋糕體。

“不愧是諾拉大師,好厲害!”西里爾在旁邊海豹鼓掌,很是捧場。

諾拉抬手壓了壓,淡定點頭,“無需多言,我都知道。”

“不行不行,”西里爾搖頭,“你知道歸你知道,我仍然要抒發一下我的內心。”

說話的功夫一個雲朵舒芙蕾就烤好了,擦擦鍋子,再次重複上一輪的操作,諾拉打斷一下想要抒發內心的西里爾,“請把你的內心抒發給淡奶油吧,舒芙蕾需要它。”

西里爾一副受傷的表情。

諾拉不為所動,並附上評語,“戲過了,而且油嘴滑舌不太適合你。”

西里爾表情一收,“好吧。”

繪著一圈綠葉的白瓷碟上或平或斜的堆疊著三個圓圓的舒芙蕾,碟子輕晃,還會有小小的duang duang,周圍裝點上白色的奶油,玫紅色的果醬,紅色和粉色的草莓,一碟貌美且美味的下午茶甜點就搞定。

叉子叉下時就能感受到舒芙蕾蓬鬆蛋糕體輕飄飄的空氣感,入口後它也如看到和感受到的那般蓬鬆和柔軟,以及溼潤與輕盈,就像雲朵一般。

加上奶油一起,柔軟加倍,香甜加倍,再再加上酸甜果醬,又是不一樣的香甜風味。

美食和美景,慢悠悠,輕飄飄,這正是諾拉夢想中下午茶該有的樣子。

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