《精靈藥劑店經營日記》第149章 白吉饃,潼關饃(1)

作者:常溫大麥茶·11個月前

雖然在集市上逗留了許久,但回到藥劑店的時候時間仍然很早,反正蒂娜還沒到,諾拉也不著急開門營業,和西里爾一起上樓為今天的午餐做準備。

肉夾饃中的肉其實就是滷肉,不過在滷肉之前又有另一個步驟,那便是熬煮做滷汁的高湯,不復雜就是很普通的大骨湯。

完整的豬大骨冷水下鍋,大蔥和薑片去腥,煮開後撇掉浮沫就能蓋蓋慢燉了。

其實這一步可以省略,用清水做滷汁也是可以的,可既然都買到大骨了,時間又充裕,諾拉覺得盡善盡美一些也不無不可。

還有夾饃的饃也可以提前做好,等要吃時就可以直接烘烤或復熱,而且這一回他們選擇all in,不僅做千層酥餅還做白吉饃。

前者皮薄鬆脆,主打酥的掉渣,後者外脆內軟,主打綿軟筋道有嚼勁,一種美食體會多重口感。

不過白吉饃是半發麵餅,需要反覆揉啊醒啊的,如此體力活自然是要交給大廚的。

諾拉很貼心的把材料備好,貼別恭敬地朝西里爾做了個邀請的姿勢,“大廚,您請。”

誠意十足。

西里爾:……

“倒也不必如此。”

諾拉殷勤諂媚:“要的,要的,大廚,您辛苦了。”

“你為了一口吃的做到這個地步我心情有點複雜,”西里爾神情複雜地說道,說的時候還無意識地捂了捂心口,顯然心情複雜不只是說說而已。

“嘖,”諾拉溫柔不過三秒,表情一收,學他早上那樣,跑後頭蹦他身上來個泰山壓頂,還故意施加了點壓力,不耐煩道,“山豬吃不了細糠。”

“我?山豬?”西里爾本來還背手兜了兜身後的“山”,聞言渾身一僵,語氣裡滿是不可置信。

看著他扭回頭,寫著三分委屈三分難過三分糾結一分漂亮的臉,諾拉冷漠推了回去,“比喻,比喻,知道嗎?而且原話就是這麼說的,我總不能說仙男吃不了細糠吧。”

“行吧,至少你聯想到的是仙男。”西里爾委屈但不說。

合著關注點全在說他不好看這事兒上了,諾拉嗤笑一聲,鑑於大廚不喜歡殷勤的,她也不客氣了,直接把他的頭當桌子,下巴擱他頭頂,疊貓貓,享受一下這個比較特別的居高臨下的視野。

恩,還是傳說中的攝像頭垂直視角。

諾拉自行往上攀了攀,低頭看下去剛好和下頭正揉得凌亂的面盆垂直。

“那個諾拉女士,我不是樹幹。”雖然這點重點對西里爾來說沒什麼,但以防萬一,他還是出聲提醒了一下某位找到趣味,玩的忘乎所以的女士。

諾拉咯咯直笑,大發慈悲地從他身上跳下來,一落地就雙臂抬起展開,雙腿並直,神情自豪,“完美落地。”

西里爾啞然失笑,但還是很捧場地誇道:“諾拉真的是很厲害的精靈。”

“不才,就比你厲害一點點。”此時的諾拉不知謙虛為何物,大方接下了他的讚美。

玩鬧夠了,她也終於收心開始幹活,白吉饃有西里爾做了,千層酥餅也還等著她做呢。

兩款饃還沒做好樓下的蒂娜被小綠放進來後就已經獨自熟練地開門營業,聽到動靜時西里爾的白吉饃已經到了末尾,正在把麵糰塑成一個個小碗狀,於是便提議道,“剩下的我來收尾,你先下去忙。”

諾拉手下按壓著面劑子,圓鼓鼓的面劑子變成了有著圈圈紋路的扁平小餅,擀麵杖再稍微擀一擀就完成一個,“我擀好就收工,最後的烤麵餅就交給你了……搞定!”

說話的功夫她幾下把麵餅擀完,清潔術下去收拾妥當,隨後毫不留戀的轉身就走。

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