《我在人間點燈,鬼神皆為食客》第155章 刀功(2)

作者:晚安巧樂茲·10個月前

又用眼角的餘光,瞥了一眼巷子裡那棵正在微風中搖曳的老槐樹。

“畫的不錯。”

他收回目光,面不改色地對身邊這個正仰著小臉等他表揚的小傢伙,給予了肯定。

“就是臉畫花了,成了只小花貓。”

他說著,伸出那隻還沾著炭粉的手指,在那小巧的鼻尖上輕輕颳了一下。

小玖愣了一下,下意識地用小手去摸自己的鼻子,結果蹭得更花了。

她看著自己黑乎乎的手指,又看了看顧淵。

眼睛裡,浮現出了一絲孩童般的懵懂和羞惱。

新的一天,系統選單也準時重新整理了。

【今日選單】

【午市】

1.【金沙玉米蝦】(凡品) - 售價:368元/份

2.【酸菜魚】(凡品) - 售價:288元/份

3.【白飯】(凡品) - 售價:28元/碗

今天的選單,依舊是家常風。

顧淵掃了一眼選單,對今天的菜色有了數,便收起畫板,轉身回了後廚。

午市將近,備菜的工作刻不容緩。

一進後廚,他就看到了蘇文的勞動成果。

案板上,青椒絲、紅椒絲、魚片已經分門別類地切好碼放整齊。

蘇文正站在一旁,臉上帶著一絲期待。

顧淵走過去,沉默地拿起一根蘇文切的青椒絲,舉到眼前,對著燈光看了看。

然後用一種極其平淡的語氣說道:“粗細不均,長短不一,切口還有毛邊。”

他又拿起一根紅椒絲,在蘇文眼前晃了晃,“這根,都快趕上我筷子粗了。”

“蘇道長,你是準備用它來畫符嗎?”

顧淵的聲音很平淡,但落在蘇文耳朵裡,卻無異於驚雷。

蘇文剛想解釋。

顧淵卻又拿起一根魚片,搖頭道:“形散神也散,刀工,和你畫符一樣,講究的是一個心手合一。”

“你連自己手裡的刀都控制不好,每一刀的力道、方向都充滿了猶豫和不確定,切出來的東西自然就失了形。”

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