長樂將哼哼獸肉切成片,準備好辣椒、蒜末、薑絲。
陶鍋燒熱後,倒入哼哼獸油。
油熱時,放入薑絲和蒜末,“滋啦”一聲爆出濃郁的香氣。
長樂快速翻炒幾下,將切好的肉片倒入鍋中,肉片在熱油中迅速變色,邊緣微微卷起。
“火候要旺。”長樂對看得入神的青羽解釋道。
她將上午採摘的雞油菌和褐菇倒入鍋中,放鹽,用木鏟快速翻動。
菌菇吸飽了肉汁,漸漸變得油亮。
最後放入鮮紅的辣椒碎,整鍋菜頓時變得色彩明豔。
辛辣的香氣撲面而來,青羽已經忍不住湊到鍋邊,眼睛直勾勾地盯著鍋裡:“好香好香好香!”
他使勁吸著鼻子,一副魂都要被勾走的模樣。
長樂笑著將炒好的菜盛入竹盤,紅白黃褐的配色格外誘人。
墨潯不知何時也站在了旁邊,雖然沒說話,但目光一直沒離開過那盤色香味俱全的炒菜。
“嚐嚐?”長樂遞過竹筷。
青羽迫不及待地夾起一筷子,燙得直哈氣也不捨得吐出來。
墨潯夾起一片菌菇,細細品嚐後,眼中閃過一絲驚豔。
長樂也嚐了一口,滿意地點點頭。
肉質鮮嫩多汁,菌菇吸飽了肉香,辣椒的辛辣恰到好處地刺激著味蕾。
青羽已經埋頭猛吃,含糊不清地應著:“唔唔…太好次了,這個是什麼?吃著比肉還香!”
“黃色的叫雞油菌,褐色的是褐菇,都是在泉眼過去一點的蘑菇林裡採的。”長樂給他解釋。
想了想,又開口:“有些蘑菇是有毒的,你們要是去摘記得拿來給我看一下。”
聽到有毒,青羽也正了正神色:“好。”
長樂又嚐了一口蘑菇炒肉,然後去檢視陶罐裡燉著的咕咕鳥。
她用木勺輕輕攪動,肉已經燉得七八分熟,便加入切好的香菇,繼續用小火慢燉。
“對了青羽。”長樂突然想起什麼,“你們去集市的時候,記得幫我看看有沒有其他植物的種子。”
青羽正狼吞虎嚥的動作突然停住,一臉困惑地抬頭:“啊?你不是也一起去嗎?”
兩人面面相覷,大眼瞪小眼。
“你不知道?”青羽撓了撓頭,有些茫然,“這次去集市分兩隊,一隊是墨擎阿叔帶第二狩獵小隊,一隊表面是我帶隊,但實際上你是隊長。”
“我?”長樂指著自己,也一臉茫然。
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