裡牆根砌了個灶臺，一口黑黢黢的大鐵鍋蹲在上面，灶口在牆外邊，也搭了堆柴料的防雨棚，裡面堆著木柴，碼得像座小山。
灶臺上的煙囪直通屋頂，抽走了不少油煙，牆外灶口邊還是被燻得發黑。
裡牆上掛著塊木牌，用墨寫著“手捏成團，鬆手即散”，那是知青們寫的火候口訣，蒸炒豆子就得按這個來。軋坯機旁邊挖了個淺槽，碎豆坯子漏下去，能順著槽子歸攏到一起，一點不浪費。
預處理的步驟流程，知青也規劃得很好，清雜篩選，再晾曬去潮，然後破碎軋坯。最後是高溫炒制，這可是核心步驟。
炒好的豆子倒進豆坯槽，攤開晾個10分鐘，降溫到不燙手就要壓榨區送了。
挨著預處理區域邊上，就是最當緊的壓榨區，佔了足足二十米寬的長度，加上十米的進深，可是有兩百個平方的面積，正對門口靠預處理區的地方，地上用磚石砌了個半米高的臺子，從黃原定製回來的螺旋榨油機就固定在上面，鐵架子焊得牢牢的，開機時再咋晃悠也穩當。
機器的進料口正對著預處理區的豆坯槽，推過去就能用，省得人扛來扛去。
出料口底下有道油槽，油一出來就順著流過去，金黃金黃的。
豆餅出口旁邊擺著竹筐，壓好的豆餅一塊塊落進去，方方正正的。
機器周圍的地面用瓦罐窯燒製的瓷片砌實了，就算灑了油，拿抹布一擦就乾淨。
牆上貼著知青畫的示意圖，紅筆畫的箭頭清清楚楚，哪是開關，哪是調節的把手，一看就明白。
旁邊還放著個小木箱，裡頭扳手、螺絲刀擺得整整齊齊，都是修機器用的。地上還留著幾塊空地，這也是擴廠預留機器位置，以後要是產量上去了，還能再裝四臺榨油機。
壓榨區邊上就是過濾儲存的地方，也有十米長。靠壓榨區立著個過濾架，上頭鋪著細密的紗布，底下就是過濾後的油品沉澱窖池，有三口，每口有兩米來深，兩米寬，六米長，是建作坊時就挖好的，壓榨出來的油過濾後就在這裡面沉澱油用。
每個沉澱窖池上都蓋著木板，還加了把鎖，這可是集體的財產，馬虎不得。
過濾架是活的，能拆下來，紗布髒了拿出去洗洗，方便得很。
接著在靠大門口擺著一排排大瓦罐，毛油一濾，清亮亮的豆油就流進沉澱窯池後。沉澱一天，就要抽到靠牆擺著的百十來個大瓦罐中，這些大瓦罐個個都能裝一百斤油，罐口用木塞塞得嚴嚴實實，外面貼著“成品油”的條子。
瓦罐底下都墊著木墊，不直接著地，這就是可以出售的成品油了。
挨著油品儲存區就是油坊的辦公室兼財務室。也不小，有三米來寬，十米深，裡面幾放著張木桌，幾把椅子，這是記賬辦公的地兒。
桌上擺著算盤、賬本、筆墨，牆角的小木箱鎖得緊緊的，裡頭放著賬本和各種批文。
牆上釘著掛鉤，掛著草帽、毛巾，誰累了就過來歇會兒，記賬在這兒也能瞅見各道工序的進度，不耽誤事。
再往邊，還有八米寬的地方隔出來當廚房和食堂，婆姨們在這兒做飯，中午幹活的人就在這兒吃飯。
在這個工廠作坊外頭也拾掇得利落。南邊空地上圈了一百來平方米的地方，用木杆搭了晾曬架，鋪著葦蓆，壓好的豆餅攤在上面，風一吹，帶著股豆香。
周圍用石頭壘了一圈，防止豬羊跑進來踩。西邊角落裡挖了個淺坑，篩出來的雜質都往這兒堆，攢多了就運到生產隊當肥料，不髒作坊的地
王滿銀走著，心裡頭亮堂。從原料進門，到預處理、壓榨、過濾，最後進地窖，再抽進瓦罐封存，一條線下來，不用來回折騰，省老鼻子勁了。
機器響的地方在中間，不吵著記賬的；蒸炒的灶臺在外牆，柴火不進裡面，安全；存油的地方又防潮又鎖著，集體的東西丟不了。
用的都是土坯、木頭、瓦罐這些村裡隨處可見的東西，過來上工的村民們跟著知青學起來也快，知青們可是真把榨油的法子摸透了，還有自己的創新，高效又高產，真不是其他村的土榨油作坊能比。
這作坊從十月中旬開始試生產到現在，快半個月了。八名知青帶著二十來個壯勞力，還有廚房幫忙的婆姨，個個都上手了。
現在一天能處理近一噸大豆，出三百多斤豆油，比縣裡那家百十來號人的老式木楔榨油坊還厲害。
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