王滿銀掏出的食材擺在案板上，兩條肥瘦相間五花三層的好肉，怕有個六七斤。
王曉蘭眼睛都亮了幾分，作為這群人裡最會吃也最會做的，她二話不說就挽起了袖口，把掌勺的差事攬了過來。
周小梅和李娟自覺湊過來打下手，一個找刀，一個燒火刷鍋，手腳麻利。
而朱琳站在一旁，手腳都沒處放，臉上透著幾分手足無措的尷尬。
她生在京城，父親是大學教授，母親是衛生系統的幹部，家境優渥，從小就學琴練舞，被家裡人精心護著。進了文工團也是整日排練演出，廚房這種煙火氣重的地方，她極少踏足，更別提操持鍋碗瓢盆。
王曉蘭已經興致勃勃地指揮起來，讓周小梅把肉洗淨切塊，自己則蹲在牆角清點配料，嘴裡一一念叨著：“蔥，生薑，八角，花椒，醬油，白糖，白酒……”
清點完忍不住抬頭笑，“王幹部，可以啊，您這配料備得可真齊，跟飯館裡的大師傅似的。”
王滿銀站在旁邊哈哈笑：“那可不，買之前特意問過食堂的大師傅，缺一樣味兒都不正。”
話音剛落，他餘光就看到站在邊上、渾身不自在的朱琳，再一扭頭，武惠良也杵在一旁，像根沒開竅的木頭，只有孫少平拎著水桶剛從外面提水進來，放下桶就往灶膛邊湊。
王滿銀當即揚聲朝王曉蘭三人吩咐：“你們仨專心燉這鍋紅燒肉，別糟蹋了好肉，蒸饃煮飯的活兒交給我們。”
王曉蘭頭也不抬擺擺手說，“放心，保證不糟蹋這麼好的肉……”然後專心的和周小梅，李娟三人做紅燒肉。
周小梅按著吩咐，把五花肉切成一指寬的均勻肉塊，王曉蘭將肉塊一股腦倒進，李娟刷洗乾淨的大鐵鍋裡，加了冷水沒過。
虧得這是軍區招待所食堂灶房的大號鐵鍋，若是尋常農家小鍋，這六七斤肉根本盛不下。
她又丟進去幾段蔥姜，淋上少許白酒，引著柴火煮沸，鍋裡漸漸浮起一層血沫，她用漏勺細細撇乾淨，再把肉塊撈出來，用溫水一遍遍洗淨。
.隨後又將大鍋洗乾淨，再倒少許底油，開始煸炒逼油。
王曉蘭把肉塊倒進去，中小火慢慢煸炒，直到肉塊炒得微微發黃，油脂滋滋往外冒，才盛出多餘的豬油，只留一點底油在鍋底。
緊接著便是炒糖色，小火把白糖炒至淺黃起泡，迅速下肉翻炒均勻，讓每一塊肉都裹上紅亮的色澤，再添蔥姜、八角、花椒爆香，淋上醬油炒勻，最後加足開水沒過肉塊，只等著慢火煨燉。
“李娟，把火壓小點兒，得燉上五六十分鐘，肉才能酥入味。”王曉蘭叮囑道。
鍋裡的肉湯漸漸咕嘟咕嘟翻滾起來，濃郁醇厚的肉香順著熱氣瀰漫開來，鑽滿了整個灶房，勾得三個姑娘都忍不住頻頻吸氣，嚥了咽口水。
“真香啊，聞著味兒就知道差不了。”李娟湊在鍋邊深吸了一口，臉上滿是陶醉。
周小梅和王曉蘭則下意識往另一邊的煮飯灶臺瞥了一眼——孫少平和武惠良已經在那兒忙活，兩口小鍋同時燒著，一鍋蒸白麵饅頭，一鍋煮白米飯，這頓飯，算得上頂豐盛了。
三個姑娘心照不宣地沒往那邊湊，守在大?旁說話，她們心裡都明白，那邊怕是要說些私下話，今天吃人家的嘴短，真不好意思湊上去聽。
王滿銀把武惠良、孫少平，還有依舊侷促的朱琳都叫到了煮飯灶臺旁，從布口袋裡倒出大米和發好的饃坯，指揮著孫少平和武惠良添柴燒火。
他轉頭看向朱琳，語氣隨和，半點沒有打趣的意思：“不會炒菜做飯不算啥，這灶臺上的粗笨活兒，本就不是你這天仙般的人該沾手的。
你天生就是吃舞臺飯的，專心搞藝術，為群眾演出，才是你的本分。不會做飯不是短處，只是分工不同罷了。”
朱琳的耳朵瞬間熱了起來。不是先前的窘迫，而是被人一眼看穿心思，又妥帖護住顏面的羞赧。
她輕輕在灶臺一角的小板凳上坐下，身旁挨著武惠良，王滿銀也在旁邊落了座，孫少平一邊往灶膛裡添著柴火，一邊悄悄豎著耳朵，聽三人說話。
王滿銀擦了擦手上的柴灰，往朱琳身邊挪了挪，語氣誠懇，沒有半分開玩笑的意思：“朱琳，我不是替惠良說情，是真心實意跟你分析分析。你自己也判斷判斷！”
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