等生蠔都開完,幾人也沒走,都留下來幫著一起把生蠔殼收拾了。
江洋記得這玩意其實是一味中藥,但是海邊隨處可見,他們這邊根本就沒人收。
另外也可以用來餵雞鴨鵝,不過要碾碎才行。
有那功夫,還不如直接去抓點魚蝦。
所以這些生蠔殼只能都扔回海里去了。
等收拾完,江洋沒有急著回家,而是看姐姐怎麼熬蠔油。
蠔油倒是經常吃,可具體是怎麼製作的,他還挺好奇。
本以為會非常的麻煩,結果就這?
把蠔肉洗乾淨,瀝乾水分之後,加入一些醬油,再加點鹽,煮一下,然後把生蠔肉撈出來,留下湯汁。
然後加水後,慢慢熬,直到鍋裡的湯汁變得粘稠,就是蠔油了。
等冷卻後裝進罐頭瓶子,江洋拿著筷子蘸了一點嚐了一下。
不得不說,沒有任何新增劑的蠔油,味道十分鮮甜。
他現在突然能理解,以前人用醬油泡鐵釘子下酒的快樂了。
貨真價實的蠔油,就是用來炒石子,都可以嗦半天。
“阿洋,等下回去的時候給老爺子那邊也送兩瓶,這麼多,咱們肯定吃不完,對了,給阿雪也送點。”
江柔一邊說著,一邊把盛出來的蠔肉加鹽醃製。
現在天氣熱,沒法直接曬,只能用鹽醃了之後再曬,不然分分鐘就得臭了。
“行,我給送過去,對了,姐夫,明天早上咱倆去縣裡,把行船證考了,順便找地方把珍珠賣掉,晚上出海。”
已經是月底了,差不多也到了約定的時間。
上午去海事局考個科目一,下午再去珠寶店問問有沒有人收這玩意。
回到家後,江洋把金色和黑色的兩枚珍珠和美樂珠放一起,剩下的直接放在了床頭,迷迷糊糊的就睡著了。
清早,他過去吃了飯,然後和趙平安一起去了鎮上。
不趕巧,他們到的時候,正好班車剛開走。
沒車是真的不方便啊。
結果他還沒想好是包個車,還是繼續等的時候,就看到一輛車A6停在了他們面前。
車窗搖下來,就見林冬笑著說道:“阿洋,大早上的跑這來幹啥?”
“冬哥?你咋過來了。”江洋驚喜的出聲。
“我去市裡辦點事,你這是幹啥呢?”
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