《四合院:六生六世》第7章 傻柱對廚藝的認可(1)

作者:蜂窩煤烤地瓜·4個月前

軋鋼廠小食堂,牛愛花早早的到了提前收拾,李懷德等人吃的非常的乾淨,她原本以為能夠收攏一點剩菜呢。

閻解成有一種感悟,不管多麼的困難,領導們總是有的好東西吃,冷庫裡有很多東西,雖然少但是種類齊全。

“傻柱,傻柱,昨天 的招待餐是對面四食堂做的,聽說叫閻解成,剛剛考過等級。”劉嵐不甘心的對著傻柱說道,“對年的牛愛花親嘴說的,昨天就是他們加班了兩個小時。”

“誰?閻解成?那個慫貨會做飯?”傻柱驚訝的扔掉了手裡的勺子,“我就不行了,我去對面看看。”

傻柱牛氣哄哄的闖進了第四食堂的後廚,他一進後廚就看到了閻解成在炒菜:“牛姐········麻婆豆腐·······傻柱?你怎能來了?”

傻柱沒有說話從一旁找了一雙筷子夾起一塊豆腐吃了之後說道:“麻、辣、鮮、嫩、滑,你從哪學的菜?你這個菜可以在酒樓上桌了。”

“哎呦,傻大廚,您這是來我們四食堂指導工作啊?”食堂的班長笑著說道,“傻大廚,我們食堂的菜的味道怎麼樣?您知道一下。”

傻柱訕訕的笑了笑:“閻解成,你到底從哪裡學的?我怎麼不知道你 會炒菜的?”

“就是之前打零工的時候跟白事做大席的師父學的,會的不多,只有有那麼幾樣。”閻解成笑著說道,傻柱可是知道炒菜其實規則都一樣,調料號鞋墊子炒著都好吃,當然了有些高深的他也不會。

傻柱現在更不明白了,一個辦大席的師父會正兒八經的菜?

晚上回到家,閻解成用從軋鋼廠帶回來的邊角料裡的肥肉炸了肥油,最後剩下一碗油炸肉,他真的不喜歡吃,上輩子更不喜歡吃。

看著閻埠貴在門口還在守門,閻解成用碗把油渣肉端給了閻埠貴,閻埠貴看著一碗的油渣肉睜大了眼睛:“你從哪來了的?”

“加班的時候領導給了一些下腳料,我煉了油,剩下的不喜歡吃,你要不?不要我扔了?”閻解成面無表情的說道。

“要,要,這個東西加上酸菜包餃子可香了。”閻埠貴高興的接過碗,“我一會把碗給你送過去。”

閻埠貴還碗的時候正好碰見了傻柱,傻柱撓著頭:“三大爺,你們家解成什麼時候學的廚藝啊?昨天的招待餐是他做的,領導還沒有調出毛病來。”

“傻柱,我們家解成不如你,他跟你這幹大席的師父學過一段時間,幫廚。”閻埠貴笑著說道,“不像你,你爹是正兒八經的廚子,你師父也是大廚,還是傻柱你做飯好。”

傻柱這時想起了師父,他的師父已經多年不聯絡了,早就鬧翻了:“三大爺你說笑了,解成的手藝不錯,我今天嚐了他做的菜,在酒樓能上桌了。”

閻埠貴驚訝的說道:“真的啊?”

“當然真的了。”傻柱笑著說道,“三大爺,你經常說我們廚子是伺候人的手藝,現在你兒子也幹廚子了,你怎麼說啊?”

“就是伺候人的手藝,不過憑手藝吃飯不丟人,傻柱你們掙自己的錢不丟人。”閻埠貴笑著說道,最近他受的打擊很大,說話也好了不少,除非面對易忠海等人。

“等等,傻柱,你說解成已經成了正兒八經的廚子,那工資是不是也漲了?”閻埠貴心裡最關心的還是閻解成 的工資。

“當然漲了,三十二了吧,如果算上獎金應該有三十四塊多。”傻柱一本正經的說道,“不過還是比我少一點,因為我有工齡補貼,他沒有。”

閻埠貴點點頭沒有說話,他後悔啊,如果沒有分家現在閻解成拿回來的東西都是閻家的,全家都能吃,而且他還能直接把控閻解成的工資。

週六晚上,易忠海組織了全院大會,目的是給賈家捐糧和捐款,閻解成一直靠在垂花門的門框上,一直看著全院的表演。

最後所有人捐完了,易忠海看著閻解成說道:“那個解成,你是不是也要捐一份啊,雖然你是閻家人,但是你跟老閻分家了,是兩家人了不是?”

“是兩家人,可是我不捐。”閻解成笑著說道,“一大爺,捐款是不是自願的。”

“當然是自願的,但是賈家的日子過的這麼難,你就忍心嗎?”易忠海說的大義凜然。

“忍心,當然忍心了,賈家跟我非親非故的,再說了賈東旭死亡有撫卹金,是賈東旭工資的二十倍,賈東旭是一級鉗工,他工資的確是被可是七百多塊錢呢。”閻解成笑著說道,“咱們院的鄰居誰家有七百多?就是傻柱和許大茂未必有七百多塊錢。”

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