冷家院子裡瀰漫著濃重的血腥味。
黑熊巨大的屍體攤在兩張拼起來的門板上,周圍雪地被染得通紅。
冷志軍滿頭大汗,正用開水小心地衝洗熊膽——這是個精細活,水溫太高會燙壞膽皮,太低又洗不淨血汙。
第三遍了。他輕聲自語,將墨綠色的膽囊提起對光檢查。
膽汁在裡面微微晃動,像上好的翡翠溶液。這個熊膽足有成人拳頭大,品相近乎完美。
林秀花端著盆熱水從灶房出來,臉色發白:兒啊,這味太沖了...
娘,忍忍。冷志軍把熊膽掛到倉房簷下陰涼處,這東西值錢著呢,晾乾了能賣三百多。
院角,冷潛和劉山峰正在剝熊皮。
兩個老把式手法嫻熟,刀刃在皮肉間遊走,幾乎不傷及任何一處。
熊皮已經剝下大半,黑亮的毛色在夕陽下泛著油光。
爹,皮子能完整剝下來不?冷志軍湊過去問。
冷潛頭也不抬:能。這皮子厚實,做兩件大衣都夠。他頓了頓,膽處理好了?
嗯,掛陰涼處了。冷志軍蹲下來幫忙按住熊腿,爹,我想今晚就把肉和皮子送去公社。
冷潛手上動作一停:這麼急?
夜長夢多。冷志軍壓低聲音,王大炮要是知道了...
父親眉頭緊鎖,但點了點頭。
前世王大炮沒少以集體財產為由剋扣村民的獵物,冷志軍吃夠了他的苦頭。
剝完皮已是日頭西斜。
熊肉被分割成十幾大塊,最好的裡脊和後腿肉留著自家吃,其餘的準備賣掉。
四隻熊掌用油紙包好,熊鼻子和波稜蓋(膝蓋骨)這些藥材部位則單獨存放。
軍子,這油咋辦?劉振鋼指著盆裡白花花的熊油問道。
熬出來,治凍瘡燙傷都好使。冷志軍回憶著前世老獵戶教的知識,留兩斤給兩家分,剩下的也賣了。
天黑透後,兩家人聚在冷家堂屋吃晚飯。
主食是玉米麵貼餅子,菜就一樣——熊肉燉土豆。
那肉紋理粗糙,但燉爛後別有一股野性的香味,吃得人渾身發熱。
他叔,喝點?劉山峰從懷裡掏出個小陶瓶,自家釀的,六十度!
冷潛破例沒有推辭。
兩杯下肚,兩個老男人的話多了起來。
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