天剛矇矇亮,冷志軍就被外頭的動靜吵醒了。他睜開眼睛,帳篷外頭已經有人聲,還有斧頭劈柴的“咔咔”聲。他掀開鹿皮簾子探出頭去,冷潛蹲在火堆邊燒水,胡安娜在收拾昨晚剩的豬肝,阿力克正用斧頭劈一根粗柈子,火星子濺得到處都是。
“醒了?”冷潛頭也沒回,“過來喝口水,一會兒該收拾野豬了。”
冷志軍爬出帳篷,山裡的早晨冷得刺骨,撥出的氣都是白的。他走到火堆邊,胡安娜遞過來一碗熱茶,他雙手捧著,小口小口地喝。茶是磚茶煮的,放了鹽,鹹乎乎的,但喝下去渾身暖洋洋的。
“那兩頭野豬吊了一夜,該收拾了。”冷潛站起來,走到吊著野豬的樹底下。
冷志軍跟過去。昨晚吊起來的野豬已經僵了,硬邦邦的,身上的毛都立著。冷潛從腰裡拔出獵刀,在磨石上蹭了幾下,開始剝皮。
“看好了。”他從野豬的後腿根子下刀,順著腿往下走,一刀到底,皮肉分開,露出白花花的脂肪和紅彤彤的肉。“剝皮要從腿開始,先把腿上的皮剝開,再往身上走。刀要貼著皮,不能太深,太深了傷肉;不能太淺,太淺了皮剝不下來。”
冷志軍蹲在旁邊,看得仔細。冷潛的手很穩,刀在他手裡像是長在肉上的,該深的時候深,該淺的時候淺,一張皮剝下來,上面不帶一絲肉。
“你來試試。”冷潛把刀遞給冷志軍。
冷志軍接過刀,蹲在另一頭野豬跟前。他學著爹的樣子,從後腿根子下刀,刀尖刺進皮裡,順著腿往下走。剛開始還行,走到膝蓋那兒就不順手了,刀歪了一下,在皮上劃了個口子。
“慢點,不急。”冷潛在旁邊指點,“刀要順著骨頭走,到關節那兒拐彎,別硬來。”
冷志軍放慢速度,一點一點地剝。剝了半個多時辰,總算把一張皮剝下來了,雖然不完整,有幾處割破了,但好歹算是剝下來了。
“還行,多練練就好了。”冷潛把皮接過來,翻過來看了看,“這皮硝好了,能做雙皮靴。”
剝完皮,接著開膛。冷潛把豬心、豬肝、豬肺掏出來,放在樺樹皮上。“心肝肺是好東西,留著吃。腸子肚子不要了,太重。”他又把豬板油撕下來,裝進一個樺皮簍子裡,“這油煉出來,能炒菜,能烙餅,還能治凍瘡。”
兩頭野豬收拾完,肉分成了幾十塊,用樺樹皮包好,碼在馴鹿背上的筐子裡。阿力克數了數,光肉就有四百多斤,夠他們吃好幾個月的。
“這麼多肉,咱們帶得動嗎?”冷志軍問。
“帶得動。”阿力克拍拍大角的背,“五頭馴鹿,一頭馱一百斤,沒問題。就是走得慢點。”
冷潛把野豬心切成片,讓胡安娜煮了一鍋湯。大家就著湯吃了餅子,喝了茶,算是早飯。豬心湯又鮮又濃,喝下去渾身冒汗。
吃完早飯,阿力克把馴鹿一頭一頭地檢查了一遍,緊了緊鞍子,又把肉塊重新碼了一遍,讓每頭鹿馱的重量差不多。黑子趴在地上,啃著冷志軍扔給它的一塊豬骨頭,啃得嘎吱嘎吱響。
“走吧,今天得翻過鹿鳴嶺。”阿力克站起來,指了指北邊的山樑。
隊伍出發了。阿力克走在最前面,黑子跟在他腳邊。後面是五頭馴鹿,排成一隊,慢悠悠地走。巴特爾和他徒弟騎馬走在兩邊,看著馴鹿別走散了。呼延鐵柱騎馬走在後頭,冷潛騎著另一匹馬跟在最後。冷志軍和點點走在隊伍中間,胡安娜跟在他身邊,揹著個樺皮簍子,裡頭裝著乾糧和鹽巴。
山路越來越窄,越來越陡。兩邊的林子密了起來,落葉松和白樺挨挨擠擠的,枝丫伸出來,時不時刮到人身上。地上的落葉更厚了,踩上去軟綿綿的,像是踩在棉花上。
走了大半個時辰,到了一處山脊上。阿力克停下來,指著前面:“看,那就是鹿鳴嶺。”
冷志軍順著他手指的方向看過去。前面是一道長長的山樑,光禿禿的,石頭上長著些矮趴趴的松樹,被風吹得東倒西歪的。山樑的北邊,是一片黑沉沉的溝谷,溝谷里長滿了大樹,密得看不見底。
“翻過這道樑子,就是熊窩溝了。”阿力克說,“從這兒下去,路不好走,得小心。”
山脊上的風大,吹得人站不穩。冷志軍把皮襖的領子豎起來,護住半張臉。點點站在他身邊,毛被風吹得翻起來,露出底下的絨毛。
“歇口氣再走。”冷潛從後面趕上來,掏出菸袋點上。
大家在山脊上找了塊背風的大石頭,坐下來喝水吃乾糧。胡安娜從簍子裡掏出餅子,一人分了兩塊。餅子已經涼了,硬邦邦的,但就著熱水還能嚥下去。
“阿力克,熊窩溝裡真有熊?”巴特爾一邊嚼餅子一邊問。
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