秋日的風掠過巢湖湖面，
捲起層層細碎的白浪，
水天相接處，一片連綿的帆影緩緩鋪開，一眼望不到盡頭。
這是橫貫大明南北漕運的巢湖艦隊，
數十艘漕船首尾相連，船體寬大厚重，船身刷著深褐色桐油，
船頭高懸明黃大明龍旗，還有寫著“漕運”二字的旌旗，被秋風扯得獵獵作響。
船艙裡堆滿一袋袋緊實的秋糧，新收的稻粟帶著穀物清香，順著風飄散在湖面上。
這些漕糧，要順著漕河一路運往北方，
送進大軍糧倉，給苦寒北方帶去口糧，帶去生機，
更給將士守土北伐的底氣。
最大的一艘漕船穩行船隊中央，船體更顯寬敞，
艙內陳設簡樸整潔，只擺著松木案几、粗布軟墊，
艙角炭盆燒著栗炭，暖烘烘驅散湖上秋涼，
透著市井人家的煙火氣。
馬昕身著短褐勁裝，身形挺拔，正抬手給朱標斟上溫熱的米酒，
這種低度酒，清冽醇厚，最是驅寒。
船艙外傳來船工撐篙、喊號的調子，
水波拍擊船身輕響陣陣，案几上擺著幾樣大明秋日家常吃食，
全是應天、巢湖一帶秋日時令菜蔬，
還有現撈的湖鮮。
“舅舅，快動筷，這清燉巢湖白鰷還滾熱，涼了便失了鮮味。”
朱標拿起竹箸，溫聲招呼，語氣親近。
馬昕笑著頷首，夾一箸魚肉入口，細細咀嚼後點頭：“還是湖鮮本味正，清水慢煨，只加薑片、蔥結去腥，
比應天府食肆裡的重口做法，更合口腹。”
案上主菜便是這清燉白鰷，巢湖本地鮮魚，現撈現殺，
用湖水煨至湯汁乳白，魚肉嫩而不散，
是漕船之上最易得的鮮食。
周遭配的四樣秋日小菜，時令應季，樸素實在：
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