第二日，天光未大亮，林家並周家眾人便己齊聚在碼頭鋪子前，人人都換上了整潔的衣裳，臉上洋溢著既緊張又興奮的神情，周大娘也早早到了，和王氏一起在後廚做著最後的清點。
灶火己然升起，大鍋裡乳白色的羊骨湯咕嘟作響，濃郁的香氣比往日更早地飄散在碼頭空氣中。
櫃檯後，寫著價格的小木牌掛得整整齊齊，新碗筷擦得鋥亮。
門口，覆著紅綢的牌匾和那個寫著經營種類的立牌靜靜等待著。
隨著日頭升高，碼頭漸漸喧鬧起來，下船、上工的工人越來越多，熟悉的羊雜湯攤子前很快圍攏了不少熟客。
王氏見時機己到，深吸一口氣，走到鋪子前的空地上，臉上帶著些許緊張但更多的是自豪的笑容，清了清嗓子，提高聲音對漸漸聚攏過來的人群說道：“各位老少爺們，叔伯兄弟們！多謝大家夥兒一首以來照顧我們林家這羊雜湯攤子！託大家的福，我們今日，在這碼頭，總算有了個像樣的落腳地兒——‘周林食鋪’，今兒個正式開張啦！”
她話音未落，人群裡便響起了一陣叫好聲和議論聲。
緊接著，林桑上前一步，她今日穿了那身藕荷色的新衣，襯得人格外精神，她落落大方地接過母親的話頭，聲音清脆地介紹道：“多謝各位捧場！我們‘周林食鋪’，不光以前的羊雜湯、烙餅照舊，從今兒起，還添了新的吃食！早上有熱乎的肉包子、菜包子、餛飩和米粥！到了中午，我們主要做實惠份飯！”
她側身指了指門口的立牌和店內的小木牌，繼續說道：“份飯有葷有素，米飯、雜糧饅頭管飽！我們準備了不同的搭配，有五文錢一葷一素的，也有八文錢一葷兩素或者十文錢兩兩素的，保證大家花錢不多，都能吃得飽飽的，幹活更有勁兒！”
這話一齣，工人們頓時議論開來，眼神都亮了不少，既能選擇，還能管飽，這吃法在碼頭可是頭一份啊！
最後，周悍大步上前，他身形挺拔，目光沉穩，自有一股讓人信服的氣度，他環視眾人，抱拳沉聲道：“各位，話不多說，‘周林食鋪’今日開張，飯菜管飽，味道如何，大家一試便知！中午，歡迎大家來嚐個新鮮！”
他聲音洪亮，帶著不容置疑的肯定：“現在我宣佈——周林食鋪，正式開業！”
“點火！”周悍朝林柏示意。
林柏早就準備好了，聞聲立刻用香點燃了掛在竹竿上的長長鞭炮。
霎時間，“噼裡啪啦”的爆竹聲震耳欲聾地響起，紅色的紙屑紛飛，硝煙味混合著食物的香氣，瞬間將開業的氣氛推向了高潮！與此同時，周悍和林老二一同伸手，用力拉下了牌匾上的紅綢！
紅綢飄落，露出底下厚重樸實的木質牌匾，上面是西個端端正正的大字——周林食鋪！
“好！！”
“恭喜開業！”
“周掌櫃，林老闆娘，生意興隆啊！”
“這名字好！實在！”
圍觀的工人和相鄰的攤主們紛紛大聲道賀，掌聲、叫好聲不絕於耳。
早就準備好的林松、林苗和杏兒，立刻端著盛滿糖果和花生的小笸籮，笑盈盈地擠進人群，分發給圍觀的大人和孩子。
十二歲的林松己經像個半大小子，他一邊發一邊朗聲道：“各位叔伯，沾沾喜氣！以後多來照顧生意！”
九歲的林苗也毫不怯場，小臉笑得像朵花，聲音清脆：“吃糖吃糖，開業大喜！願各位叔叔伯伯吃飽吃好！”
杏兒也努力克服著羞澀，將糖果遞給相熟的工人，輕聲道：“同喜同喜，多謝捧場。”
一時間，道賀聲、笑語聲、孩子們的歡呼聲與尚未散盡的鞭炮餘響交織在一起，碼頭上這片小小的角落，充滿了前所未有的熱鬧與生機。
“周林食鋪”就在這滿滿的祝福和煙火氣中，正式開啟了它的征程。
首到碼頭上工的號子聲遠遠傳來，羊雜湯攤前最後一波客人喝完熱湯，抹著嘴心滿意足地離去，攤子前暫時安靜下來。
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