先前挖黃土的西面山坡旁便是一片竹林,幾人趕到竹林時,林子裡已經有七八個古槐村村民在扯竹筍。
青背山裡主要長著兩種竹子,一種是楠竹,多是臘月生冬筍,一二月生春筍,另一種則是方竹筍,如今四月,正是方竹筍肆意生長的季節。
一眼望去,竹林裡全是破土而出的方竹筍。
方竹筍殼薄肉厚,口感脆嫩,剝皮後直接生吃都是一股清甜味。
而且,這筍長得也快,過一個晚上,便能竄高一大截,村民們每每得閒來竹林尋一圈,從沒空手而歸的時候,便是陸綰綰家裡,也已經曬了半院子的竹筍。
不過這次,她需要的是新鮮竹筍。
除做臭豆腐外,她還打算醃幾壇酸筍吃。
採方竹筍最快速的法子是用腳踩,一腳下去,筍節咔嚓從土層斷開,陸綰綰、東兒以及雪球在前頭踩,陸同河兄弟倆在後頭撿,一炷香功夫,便撿了滿滿兩大簍子。
兄弟倆先將方竹筍送回家,陸綰綰則是帶著東兒和雪球尋香菇。
“綰姐姐,我們以前村裡的老人常說,紅傘傘、白杆杆,吃了一塊躺闆闆,香菇當真不會讓咱們躺闆闆麼?”東兒牽著少女,稚氣未脫的臉上難掩擔憂。
“不會。”陸綰綰忍俊不禁,瞥到腳邊的橙金色,聲音低了下來,“大不了,到時候先讓雪球試一試,有毒的它絕對不吃。”
雪球雙耳一個支稜:“!!!”
它只是矮,又不是聾!
陸綰綰忙咳一聲,望著不遠處的灌木叢轉了話題,“今兒個倒是運氣不錯,竟然能碰到一片柴胡,咱們先挖一些回去。”
“柴胡?”東兒乖巧走到柴胡叢面前,好奇道:“這個也是野菜嗎?”
“算是吧,它的葉子嫩時可以燙湯或是涼拌吃,味道都很不錯。”陸綰綰頷首,“此外,柴胡根還是一味藥草,有解熱鎮靜、消炎止咳、疏肝昇陽的功效,陽溪縣藥鋪掌櫃收這味藥。”
而且,她給鄭氏開的藥裡頭便有這味柴胡。
只是,從藥鋪買柴胡要二百文一錢,採藥人送柴胡到藥鋪卻只二十文一斤。
當然,前者是炮製好的乾柴胡,後者是新鮮未經處理的柴胡葉。
如今家裡銀錢緊缺,但凡是青背山能找到的藥材,她都選擇自己解決。
“這麼說來,這柴胡可真是個寶貝。”東兒聞聲,一邊學著挖柴胡,一邊仔仔細細觀察柴胡叢,“解熱鎮靜、消炎止咳、舒肝生陽……”
陸綰綰見他感興趣,又循循道:“柴胡喜陽,常生長在向陽的山坡、灌木叢旁、或是草叢裡,屬於多年生植株,花期在七到九月,果期在九到十一月,等果子成熟,丟到土壤中第二年便會長出柴胡苗來。
不過,我們採藥的時候,要記得留有餘地,不能全部採盡。
不然,山上的藥材總會有采光的一日。”
東兒豎起耳朵,悉數記在心裡,“謝謝綰姐姐教東兒,東兒會記住的。”
二人挖完柴胡,陸同河兄弟倆也尋了過來,這片柴胡裝了大半個竹簍,估摸著有十數斤,至於柴胡小苗則都留在原地。
採完藥,陸綰綰一行人繼續往山裡尋香菇。
不過香菇生長的條件比較苛刻,直到將整個青背山翻了個遍,才終於在一處椴木林裡尋著。
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