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第一百一十五章 歲寒情暖享天倫 圍爐笑語話新春
榮歸故里的興奮與喧囂漸漸沉澱下來,陳彥的假期生活也步入了一種寧靜而溫馨的日常節奏。每日清晨,天光未亮,他便與石頭一同起身,在自家新修葺的院子裡,迎著凜冽而清新的空氣,演練清塵道長所授的導引之術和拳腳功夫。寒霜鋪地,呵氣成霧,但一套拳法下來,周身氣血通暢,暖意自生,只覺得神清氣爽,為一天的活動積蓄了充沛的精力。
早課後,用罷母親精心準備的早飯,或是熱氣騰騰的肉絲麵,或是香甜軟糯的米粥配小菜,他便開始一日的生活。有時,他會坐在寬敞明亮的書房裡,溫習從書院帶回的筆記,整理心得,或是翻閱家中新添的書籍,沉靜思考,將書院所學與過往知識融會貫通。有時,他會幫著父親和二叔打理些家務,或是檢視肥皂作坊的生產情況,聽他們講講這幾個月生意上的進展,感受著家中日益紅火的氣息。
更多的時光,則是與家人相伴。他會耐心輔導大弟陳松和小妹陳秀的功課,檢查他們的描紅和背誦,看著他們認真的小模樣,心中滿是兄長的責任感與欣慰。他會抱著咿呀學語的小弟陳彥平在院子裡曬太陽,逗弄他發出咯咯的笑聲。他會陪著祖母在暖炕上說話,聽她絮絮叨叨地講著村裡的趣事和家長裡短,那份瑣碎的溫暖,是任何學問都無法替代的親情滋養。他也會和母親一起準備年貨,看著她巧手做出各式各樣的糕點和臘味,空氣中瀰漫著食物誘人的香氣和濃濃的年味。
這一日,天氣晴好,雖寒風料峭,但陽光明媚。陳彥便與家人商量,想邀請師兄趙修遠一同到附近的山坡上游玩踏青,也算是冬日裡的一項雅趣。父母自然贊同,祖母更是高興,直說年輕人就該多出去走走。
陳彥讓石頭駕著馬車,先去鎮上接了趙修遠。趙修遠聽聞此議,亦是欣然應允。很快,馬車載著陳彥、趙修遠、陳松、陳秀以及蹦跳著非要跟去的石頭,來到了村後一處視野開闊的山坡。坡上長著些耐寒的松柏,地上鋪著厚厚的落葉,陽光透過稀疏的枝椏灑下,別有一番野趣。
幾人下了車,呼吸著清冷的空氣,極目遠眺,只見冬日原野蒼茫,遠山如黛,村莊屋舍錯落,炊煙裊裊,一幅寧靜的田園畫卷展現在眼前。
“許久未曾如此暢快地出來走走了!”趙修遠伸展了一下手臂,感慨道,“整日埋首書齋,雖有所得,卻也難免氣悶。出來看看這天地廣闊,心胸也為之一闊啊!”
陳彥點頭稱是:“師兄所言極是。讀書需靜心,亦需養氣。山水之樂,最能陶冶性情。”他看著身邊興奮地跑來跑去、追逐打鬧的弟弟妹妹和石頭,臉上露出了輕鬆的笑容。
陳松和陳秀到底是孩子心性,到了野外,如同出籠的小鳥,一會兒撿拾形狀奇特的枯枝,一會兒發現凍在草葉上的冰凌,大呼小叫,歡樂無比。石頭也恢復了少年本性,陪著他們嬉戲,小心看護著。
趙修遠與陳彥並肩漫步,聊著書院趣事,也聊著家鄉風物。走著走著,趙修遠忽然想起什麼,笑著打趣道:“彥弟,那日在我家,我看我家那丫頭,看你時的眼神,可是與以往大不相同了哦?”他語氣帶著幾分兄長般的調侃。
陳彥聞言,微微一怔,眼前不由浮現出那日林婉馨俏立廊下、粉面微紅、眸光盈盈的模樣。他心中掠過一絲異樣的漣漪,但面上依舊平靜,淡然笑道:“師兄說笑了。婉馨師妹聰慧嫻靜,一向待人以禮,許是許久未見,又聽聞書院之事,故而多問了幾句罷了。”
趙修遠哈哈一笑,也不再深究,轉而道:“馨兒那丫頭,自小被我們寵著,心思單純。不過如今也漸漸大了,知書達理,倒是難得。她平日在家,也常唸叨起你呢,說陳師兄學問好,見識廣。”這話語中,似乎另有一層深意。
陳彥心中微動,但並未接話,只是將目光投向遠方起伏的山巒。那個在趙府書房中安靜聆聽、偶爾抬眼望來、目光清澈中帶著一絲慕艾的少女身影,在他心中留下了一抹淡淡的、難以言喻的印跡。他並非懵懂無知,只是如今志在求學,且年紀尚輕,這些兒女情長之事,暫且不願多想,亦不便多言。
遊玩盡興後,眾人返回家中。時近中午,陳彥卻突發奇想,笑著對家人和趙修遠說:“今日天冷,我想到一種新鮮的吃法,暖身又美味,不如我們午飯就試試這個?”
眾人都好奇地望向他。陳彥便讓母親準備一箇中間有隔板(鴛鴦鍋)的銅鍋,又吩咐石頭去廚房,按照他的要求,準備湯底和食材。
不多時,一切備齊。堂屋中間架起了一個紅泥小火爐,爐上坐著那口擦得鋥亮的銅鍋。鍋的一半,是用豬骨、雞架熬煮的乳白色濃湯,翻滾著熱氣,香氣撲鼻;另一半,則是用豆瓣醬、花椒、幹辣椒、牛油等炒製出的紅亮油潤、麻辣鮮香的湯底,光是看著就讓人食指大動。這便是陳彥根據前世記憶,嘗試復原的“火鍋”!
桌上,擺滿了各式各樣的食材:切得薄如蟬翼的羊肉卷、鮮嫩的豬裡脊片、自家做的肉丸、爽脆的黃喉毛肚、泡發的香菇木耳、清甜的白菜蘿蔔、凍豆腐、粉絲……琳琅滿目,都是尋常食材,但如此集中擺放,配上紅白兩色翻滾的鍋底,顯得格外誘人。
“彥兒,這是……”祖母看著這新奇陣仗,有些疑惑。
“奶,這叫‘火鍋’。”陳彥笑著解釋,“就是把想吃的食材,放到這滾開的湯裡涮一涮,蘸點調料,就能吃了。天冷吃這個,最是暖和!”
他先示範起來,夾起一片薄羊肉,在翻滾的白湯中輕輕一涮,肉片瞬間變色捲曲,然後蘸上一點用芝麻醬、韭花醬、香油等調好的蘸料,送入嘴裡。鮮、香、嫩、滑,多種滋味在口中爆開,熱氣驅散了寒意,美味無比。
“哇!好香啊!”陳秀看得眼睛發亮,學著哥哥的樣子,小心翼翼地涮了一片肉,吹了吹,放進嘴裡,立刻被那鮮美的味道征服,滿足地眯起了眼睛,“好吃!真好吃!”
陳松也迫不及待地嘗試起來,起初還笨手笨腳,後來便熟練了,涮得不亦樂乎,小嘴塞得鼓鼓囊囊,連連稱讚:“大哥,這個太好吃了!比燉肉還好吃!”
連剛開始還有些猶豫的祖父母,在陳彥的鼓勵下嚐了一口後,也紛紛點頭稱讚:“嗯!這法子好!又熱乎,又入味,味道真是鮮!”
父親和二叔更是對那麻辣紅湯情有獨鍾,涮上毛肚黃喉,吃得額頭冒汗,大呼過癮:“這辣湯夠勁!痛快!”
母親和嬸嬸則更喜歡白湯的醇厚,涮些蔬菜豆腐,覺得清淡養生。
趙修遠也是第一次見識這種吃法,感到十分新奇。他學著涮肉涮菜,蘸上調料,細細品味,不由得拍案叫絕:“妙!妙極!彥弟,你這腦袋裡怎麼總有這麼多新奇點子?這火鍋之法,集暖鍋、湯羹、炙肉之長處於一體,眾人圍爐而坐,自取自涮,談笑風生,既享美味,又增情誼,實在是冬日裡的一大樂事!堪稱天下一絕啊!”他對陳彥的佩服,又加深了一層。
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)完 章五十一百一第(
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