啊……，她捶了捶腰又說： “現在的飯店，你不要看他有沒有人流量？只要聽到鍋鏟響著，就有錢賺。”
我低頭扒飯，排骨的甜香漫開。
窗外的樹葉沙沙響，外賣小哥的電動車地停在門口，小武應了聲：“這就來，說著她又鑽回那片煙火裡。”
我剛吃完飯，他又跑了出來。“總算把這幾單做好了，現在的生意只要你想做，24個小時都有人訂飯。
我這灶火從上午十點到夜裡兩點，幾乎不停。”
“這個外賣這麼猛啊！”我笑著問道“那你可是日進斗金啊？”
小武子唉了一聲，現在吃飯的“靈魂”轉移到了線上。”
“想吃啥？想看店的選單，得開啟外賣平臺才行。”
我現在的招牌菜是你我都熟悉的“小炒黃牛肉”和“外婆紅燒肉”，說著，他打開了手機讓我看。
那圖片拍得精緻極了，旁邊標註著“日售百份招牌菜”。
“我現在的後廚已成了“直播間”。小武子說著，走進廚房，“你過來看看劉姐。”
我走近廚房門口，一眼就看到小武子在後廚安了兩個手機架。
“每天中午晚上兩個飯點，我就在抖音上直播炒菜。
不說別的，粉絲們聽著熱油爆鍋的“刺啦”聲，看著火光竄起，新鮮的食材在鍋裡翻滾，就能讓他們食慾大動。”
說著，小武子又上了灶臺，打開了直播……
“感謝老鐵的支援，小炒黃牛肉，外婆紅燒肉，兩大招牌菜。”“22元一份……能吃飽的……”
他炒菜的時候就不說話了，我看到他的手機螢幕上方飄過一行一行的字幕：“老闆，我的飯好了嗎？”“看著太香了，口水流下來了！”這比任何廣告都真實。
生意怎麼樣？ 用他的原話是：“比疫情前堂食賺得多，但人累得多，心也更慌。”
她關掉了直播，和我邊聊天邊摘菜。
“我這流水看著漂亮，但一半要分給平臺。
再加上滿減、促銷、打折，利潤薄得像張紙。
我得算著每一分錢，多一克肉，少一克配菜都得清楚。”
她也不再是那個可以跟熟客聊天遞煙的“小武子”了，她成了“武姐”，是廚師、是打包員、是客服，還得是半個網紅。
“這外賣店真累！”我也和她摘菜。
“可不，每天被平臺的接單提示音催著，被騎手的取餐電話趕著，我像個停不下來的陀螺。
這種生意全系在手機APP那幾個冰冷的數字上——評分不能低於4.8，差評必須第一時間處理，新菜上架一週沒起色就得立刻換。”
“哎呀，幹啥也不容易。”我看看忙碌的小武子說。
“我有時候做夢，都夢見手機在響，是平臺經理打來的。”
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