第一節：香香的餛飩
清晨的陽光透過廚房的玻璃窗，在料理臺上灑下一片暖融融的光斑。
………又是一個明朗的好天氣。
我早早便起身，和周姐一起在廚房裡忙活開來。
面是頭天晚上就發上的，此刻已膨鬆脹滿，散發出甜絲絲的麥香。
我熟練地將麵糰揉搓排氣，擀成厚薄均勻的皮子，周姐則在一旁利落地調著餡料——新鮮的豬肉剁成茸，混入切得細碎的薺菜和香菇，點上醬油、香油和少許胡椒粉，香氣頓時就竄了出來。
我們一邊聊著家常，一邊手下不停地包著包子。
周姐包的是圓潤的麥穗包，褶子捏得又細又勻，像件藝術品；
我則偏愛包成飽滿的月牙形。不過一刻鐘，籠屜裡就整整齊齊碼滿了白胖胖的包子。
待蒸鍋上汽，我們將籠屜坐上去，不一會，混合著面香、肉香的熱騰騰蒸汽便瀰漫了整個廚房。
與此同時，我給白奶奶單獨準備的小餛飩也出鍋了。
用的是清雞湯做底，撒上些紫菜和蛋皮絲，再點幾滴香油，湯色清亮，餛飩皮薄如縐紗，隱約透出裡頭粉嫩的餡心。
我剛將包子和餛飩端上餐桌，白奶奶便循著香味笑眯眯地走了進來。“哎喲，這一大早的，是什麼這麼香呀？”
她深吸一口氣，眼角的皺紋都舒展開來，“光是聞著，我這胃口就開了。”
白奶奶坐在餐桌旁，邊吃邊說，這小餛飩吃得舒坦，一個勁兒誇餡兒鮮、湯頭清。
剛誇完小餛飩香……
白奶奶慢悠悠踱進廚房，倚在門框上，眯著眼笑道：“這幾天不知怎麼的，嘴裡老是發淡，饞蟲作怪似的——就惦記著那口羊肉湯，配剛出爐的燒餅，想想都香掉魂兒。”
第二節：羊肉配燒餅
我正擦著灶臺，聞言回頭一笑：“奶奶您這饞勁兒來得巧，冰箱裡羊肉、羊骨正好都有，咱們中午就做！”
周姐在旁剝著蒜，也抬起頭，利落地將圍裙繫緊：“那敢情好！我來和麵烙餅，保準外酥裡嫩，香噴噴的。”
“那可太好了，”白奶奶眼睛一亮，往前湊了兩步，“我就等著享口福啦！”
我開啟冰箱取出食材，一邊沖洗羊骨一邊說：“奶奶，咱們這湯用羊骨吊底，再加點羊雜，小火慢燉出來才香。”
“好好，你做的準沒錯，”白奶奶笑眯眯地點頭，又看向周姐，“小周這燒餅也是一絕，上次那芝麻香，我到今天還記得！”
周姐被誇得有些不好意思，低頭笑著舀面：“奶奶您就別誇我啦，我這就動手，絕不讓您餓著。”
我把羊骨放進高壓鍋，設定好時間，轉頭對奶奶說：“這骨湯得先壓一下，不然中午來不及。待會再換砂鍋慢慢煨著，湯色奶白才入味。”
“細心，真細心，”白奶奶滿意地點頭，又好奇地問周姐，“你這面是要發一會兒吧？”
“是嘞奶奶，”周姐一邊揉麵一邊答，“面得醒一發，做出來的餅才鬆軟。趁這功夫我把小蔥、黃瓜也洗出來，一會兒配著湯吃清爽。”
不一會兒，麵糰發好，周姐熟練地擀開、抹油、撒香料、捲成劑子。白奶奶看得入神，忍不住讚歎：“你這手法真利落，一看就是老手。”
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