當糖漿變成完美的焦糖色時,她將肉塊倒入鍋中。
“嗤啦——”一聲,香氣瞬間爆發。
她快速翻炒,讓每一塊肉都均勻裹上誘人的色澤。
“少夫人小心油濺!”徐媽緊張地遞來鍋蓋。
祝尤顏搖搖頭,靈巧地躲開飛濺的油星:“沒關係,我習慣了。”
她加入蔥薑蒜和各種香料,動作行雲流水,完全不像個養尊處優的千金小姐。
徐媽站在一旁,看著這位少夫人專注的側臉,忽然明白了為什麼向來不近女色的少爺會對她另眼相看。
祝尤顏身上有種純淨的堅韌,像是一株在石縫中頑強生長的小花。
加入各種調料之後,祝尤顏再加入沒過肉的清水,蓋上鍋蓋,小火慢燉。
在燉肉的間隙,祝尤顏又從冰箱裡拿出一份雞肉。
她打算還做一份黃燜雞,仔細地清洗乾淨雞肉,切塊。
徐媽在一旁看著祝尤顏忙碌的身影,心中滿是感慨。
她覺得祝尤顏雖然是個嬌生慣養的小姐,但是做起家務來卻有模有樣。
過了一會兒,紅燒肉的香味瀰漫在整個廚房。
她開啟鍋蓋,看了看紅燒肉,色澤紅亮,湯汁濃稠,已經燉得差不多了。
看著鍋裡色澤誘人的紅燒肉,她滿意地點了點頭。
徐媽忍不住誇讚道:“少夫人,您這手藝可真好,這紅燒肉聞著就香。”
祝尤顏笑著說:“徐媽,您過獎了,我也是瞎做。”
她舀起一勺湯汁嚐了嚐,鹹鮮中帶著微甜,火候剛好。
她突然想起什麼,轉頭問道:“徐媽,阿野他平時午飯都在公司吃嗎?”
徐媽一邊幫忙擺放洗著青菜,一邊笑著回應:“是啊,少爺工作忙,基本都在公司解決午飯,有時候忙起來連晚飯都顧不上好好吃呢。”
“哎,”徐媽嘆了口氣,“有時候忙起來,就讓助理給準備的飯盒,放到涼了都沒動。”
祝尤顏心裡一疼,手上的動作更加認真起來。
“他胃不好是嗎?”她輕聲問。
徐媽點頭:“是啊,有時候胃痛起來,藥都不吃,硬撐著工作。”
祝尤顏抿了抿唇,轉身從冰箱裡取出一些山藥:“那我再加個山藥排骨湯,養胃的。”
燉上湯後,她又開始準備炒青菜。
纖細的手指仔細挑揀著菜葉,每一片都檢查得認真。
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