轉了三天，意向訂單收了五千多棒——雖然離目標的一百萬棒差得遠，但開了個好頭。
一週後，王猛從農科院回來了，帶回來更多資料和一個年輕技術員——姓吳，戴副眼鏡，話不多，但一看就是實幹的人。
“劉研究員給聯絡了省微生物研究所，他們有一套淘汰的舊裝置，滅菌鍋、接種箱、培養架都有，八成新，只要一萬二。”王猛興奮地說，“我看了，能用，就是得自己運回來。”
“運！”趙衛國當即拍板，“省一萬是一萬。”
李鐵柱帶人去拉裝置。三輛卡車，跑了兩趟，把裝置拉回來了。滅菌鍋是個大鐵罐子，直徑一米五，能裝幾百棒；接種箱是玻璃鋼的，帶紫外線燈；培養架是角鐵焊的，結實。
裝置運回來的當天，全公司的人都出來看。劉老歪繞著滅菌鍋轉圈：“這大鐵罐子，能蒸熟菌棒？”
吳技術員解釋：“不是蒸，是高溫高壓滅菌。雜菌殺死了，香菇菌種才能長好。”
廠房蓋得也快。紅磚牆，石棉瓦頂，地面鋪了水泥，牆上開了排風扇。按照吳技術員的要求，分了原料間、拌料間、滅菌間、接種間、培養間，各區隔開，防止交叉汙染。
小梅的預算做得細，每一筆開支都記賬。木屑是從公社木材廠買的邊角料，一車五十塊錢；麩皮從糧站買，一百斤八塊；玉米芯是社員自家產的，折價收購。加上裝置、廠房、人工，總投資控制在了四萬八，比預算還省了兩千。
一個月後，菌棒廠初具規模。吳技術員開始培訓工人——主要從公司現有員工裡挑，選了八個年輕、認字的，男女各半。
培訓先從理論開始。吳技術員在黑板上畫圖講解：“……香菇是木腐菌，喜歡闊葉樹木屑。配方是木屑百分之七十八，麩皮百分之二十，石膏粉百分之一，糖百分之一。水分控制在百分之六十左右，不能多也不能少……”
工人們聽得認真，記筆記的記筆記，問問題的問問題。趙衛國也常去聽，他前世雖沒種過蘑菇，但基本原理懂，有時候還能補充兩句。
理論學了三天，開始實操。拌料、裝袋、滅菌、接種、培養，每個環節手把手教。工人們上手快，特別是兩個女工，手巧，裝袋速度比男工還快。
第一批試驗菌棒做了五百棒。裝袋完送進滅菌鍋，高溫高壓滅菌六小時。冷卻後搬進接種間，紫外線消毒半小時，然後接種——在無菌條件下，把香菇菌種接入菌棒。
接種完的菌棒搬進培養間，溫度控制在二十五度左右，溼度百分之八十。吳技術員交代：“每天要通風，觀察菌絲生長情況。發現有雜菌汙染的，立即挑出來。”
這五百棒成了全公司的焦點。工人們每天上班第一件事就是去看菌棒，看白色菌絲長沒長。趙山也常被小梅抱去看，小傢伙指著菌棒上白絨絨的菌絲：“毛……毛……”
黑豹守在培養間門口，不讓閒人進出——這是趙衛國交代的任務，它執行得一絲不苟。
十天後，菌絲長滿了菌棒。吳技術員檢查後宣佈：“成功了！菌絲濃白，無雜菌汙染，可以轉入出菇管理了。”
院裡一片歡呼。劉老歪摸著長滿菌絲的菌棒，咧嘴笑：“這玩意兒，真能長出蘑菇來？”
“能。”吳技術員肯定地說，“再等半個月，就能出菇。”
第一批試驗成功，菌棒廠正式投產。工人們三班倒，日產菌棒能達到三千棒。周邊農戶聽說試驗成功了，訂單嘩嘩地來，半個月就訂出去五萬棒。
趙衛國在董事會上通報情況：“……菌棒廠投產順利，市場反應良好。我建議，下一步搞‘公司+農戶’模式——咱們供菌棒、供技術，農戶負責出菇管理，咱們保底回收鮮菇。”
“保底價咋定？”孫大爺問。
“按市場價浮動，但設最低保護價。”趙衛國說，“不能讓農戶吃虧。咱們回收的鮮菇，一部分加工成幹菇，一部分鮮銷，利潤空間更大。”
這個模式得到一致透過。王猛開始跑周邊鄉鎮，跟農戶籤合作協議。李鐵柱擴大生產規模，準備上第二條生產線。
菌棒廠投產的那個月，公司賬上又多了一筆收入——菌棒預付款。雖然不多，但勢頭好。
晚上，趙衛國在燈下看菌棒廠的生產報表。小梅哄睡了趙山，過來坐下：“菌棒廠真讓你幹成了。”
“這才剛開始。”趙衛國說，“往後規模大了，管理、銷售、質量控制，都得跟上。”
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