“一天能處理一萬斤。”周廠長說，“但你們得保證原料供應穩定，我們生產線不能停。”
“行！”趙衛國伸出手，“合作愉快！”
從罐頭廠出來，李鐵柱還有點擔心：“衛國，咱們的配方給他們，會不會……”
“配方核心在配料比例和工藝細節。”趙衛國說，“咱們派孫小寶帶兩個技術員過來，關鍵環節自己人把控。他們只負責生產和基礎操作。”
回到屯裡，趙衛國立刻安排。孫小寶帶兩個女技術員去罐頭廠，李鐵柱組織採摘運輸，王猛從省城趕回來負責銷售銜接——這麼多果醬生產出來，得趕緊賣出去。
採摘隊增加到五十人，分上午下午兩班。藍莓一筐筐從田裡運出來，過秤、裝箱、上卡車。李鐵柱開一輛車，又僱了兩輛拖拉機，三輛車輪流轉，往縣裡送原料。
罐頭廠那邊，孫小寶他們遇到了點小麻煩。廠裡的老工人覺得他們是“鄉下來的”，不太服氣。孫小寶也不爭辯，當著工人的面做了一鍋果醬——從洗果、去雜、熬製到灌裝，每個環節都規範。做出來的果醬色澤鮮亮，果粒完整，香味濃郁。
周廠長嚐了後，對工人們說：“都跟人家學著點！這才叫專業！”
工人們這才服氣。生產線上，孫小寶他們盯得很緊：糖度要控制在百分之四十，果粒保留率不低於百分之三十，熬製溫度不能超過八十五度……每個環節都有記錄。
三天後，第一批代加工的果醬下線。瓶子還是靠山牌的瓶子，標籤還是小紅紙條。趙衛國開啟一瓶嚐了，跟自家生產的基本沒差別。
“行，就這樣繼續。”他對孫小寶說，“你在這盯到採摘季結束。質量一點不能放鬆。”
“放心，衛國叔。”孫小寶眼睛裡有血絲，但精神頭足。
藍莓田裡，採摘還在繼續。臨時工們手腳麻利，但架不住果子太多。有些熟透的藍莓已經開始落果，紫黑色的果實掉在地上，看著心疼。
趙衛國在地頭轉悠時，劉老歪湊過來：“衛國，我有個想法。”
“啥想法？”
“落果的也別浪費。”劉老歪指著地上的果子，“雖然不能做果醬了，但可以餵豬餵雞。咱們養殖場的豬吃了藍莓，說不定肉都更香呢！”
趙衛國笑了：“劉叔，您這腦子轉得快。行，安排人撿，別浪費。”
於是又多了個活——孩子們放學後，挎著小籃子撿落果，一斤給五分錢。趙山也跟著去，挎著個比他肚子還大的籃子，搖搖晃晃地走。黑豹跟在他身邊，偶爾用鼻子拱起一顆掉在草叢裡的藍莓，示意小主人撿。
傍晚，孩子們排著隊過秤。趙山撿了兩斤半，掙了一毛二分錢，高興得舉著錢跑回家：“媽媽！錢！”
小梅接過沾著泥土的硬幣，眼圈有點紅：“我兒子能掙錢了。”
夜裡，趙衛國在燈下算賬。代加工的成本比自家生產每斤高一毛，但避免了損失，總體算下來還是划算。關鍵是保住了產量，也保住了口碑——要是因為產能不足斷貨，市場可能就被別人佔了。
窗外傳來卡車聲，是李鐵柱送最後一車原料回來。發動機熄火後，能聽見他疲憊但滿足的嘆息。
黑豹在院裡叫了兩聲，算是打招呼。
趙衛國合上賬本。
豐收的煩惱，算是暫時解決了。
但長遠看，自家產能必須跟上。這次是藍莓，下次可能是別的。深加工是條必走的路，不能總依賴別人。
他拿起筆，在新的一頁寫下：擴建加工車間，增加生產線，培訓技術工人……
