不一會兒，銅鍋端上來，料碟送上來，鮮嫩的牛羊肉上桌了，服務員走了，春子和高平都傻眼了，說不會烤，她做出擼袖子的樣子，說：“我來！”。一個人烤，三個人吃。
高平和春子吃的讚不絕口，春子問她：“你跟誰學的烤肉？”
她得意地說：“去北京開會，吃過兩次東方撒拉伯爾的烤肉，跟服務員學的。”
高平問：“東方撒拉伯爾是啥？”
她答：“好像是北京最好的韓國料理店，以一碗價值68元的清湯牛肉麵聞名。據說師傅是年薪二十萬從韓國特聘來的，就負責煮那一碗麵，師傅都是自己親自採購原材料，秘密熬製那一鍋像釅茶一樣透亮的牛肉湯，要熬三天才成，湯渣粉碎前都不給人看見。有一回有個轉業的大校，進店吃完麵買單，發現吃了一碗68元的天價面，實在是不服氣，告到了北京市物價局。”
春子追問：“後來呢？”
她笑：“那家店最大的股東就是國家發改委機關服務局直屬的一家投資公司，物價局是他們的下級單位，最後回覆‘市場經濟、明碼標價，不存在價格不公’。”
高平問：“那你咋知道的哩？”
她答：“請我們去那兒吃飯的，是東方撒拉伯爾的一位董事。”
春子說：“雪，你好好了解一下餐飲業的經營管理，回頭我們也投資開個飯店，你來給咱經營。”
她毫不猶豫地答應：“好！”
在三個西北人的示範作用下，不時有路過的食客張望著進店，等三人肉酣飯飽結賬出店時，店裡已經零零落落、熱火朝天開了好幾桌。
出門，天已經黑透，燈光流離中，大上海的空氣溫溫熱熱地包裹了他們，她這才感覺到熱。
高平說：“肯定熱，本來氣溫就高，咱們又吃了那麼多牛羊肉，全是熱量。要不打車回去，回家吹空調去？”
春子也說：“打車、打車，早點回去，洗了澡吹空調。”又看向她：“你說呢？”
她說：“我都行，吃太飽，走一走可以消消食兒，打車回家可以吹空調。”
高平問：“要不先走走，走累了再打車？”
春子看看倆人，說：“那好吧！這天白天根本不敢在路上逛，晚上陪她走走逛逛，感受一下上海，也好。再說上海的舊房子，也只有晚上在燈光下還能看，白天看破破爛爛。”
三人笑，往前走。
一路上，春子為她介紹沿途的道路和路標建築，似乎都是很有名的，曾經在歷史書或者張愛玲、王安憶的小說里耳熟能詳的。
她感慨地說：“住在這樣的城市裡，是不是感覺歷史離自己很近，有一種與有榮焉的自豪感？”
春子和高平都笑，春子看了看高平，說：“你這麼一說，好像是有那麼一點兒。要不上海人都牛批哄哄地，好像就因為生在這裡，他們就想當然地成了社會主流，引領著潮流，哪怕他是街上賣茶葉蛋的。”
她聽得“哈哈”大笑。
春子說：“是真的，在上海人心裡有一條涇渭分明的鄙視鏈：除了上海人，其他地方的人都是鄉下人；上海人裡浦西人又看不起浦東人，認為他們是鄉下人。而且上海人特別崇拜日本人，可能因為日本人比他們更精緻吧。”
她笑，說：“因為南京大屠殺不是上海大屠殺吧？”
三人笑。
不知不覺竟走回了家，等電梯的時候，春子說：“哎呀，你來了太好了！我原來很少走路，出門就打車，今天吃完飯走一走，覺得挺舒服的。”又對高平說：“等潘雪走了，咱倆每天晚上也走一走，好不好？”
高平笑說：“我無所謂。每次不都是你說要打車？”
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