“廠長，這都到飯點了，你咋不去吃飯。”
吳廠長抬頭看了眼掛鐘，嘿，還真是到了飯點了，一忙就忘了時間。
“年紀大了，這記性不好了，胃口也不好了。”
“您這算哪門子年紀大了，您這是太醉心於工作了，廢寢忘食就是說的您。”
拍馬屁嘛，老一輩就喜歡有人誇他們工作認真，投入。
“你呀，我可是聽說你這兩天弄的大鍋菜，很受工人們歡迎啊。”
“那是，我就是幹這個的，這點手藝再沒有，那不打臉嗎？”
何雨柱腆著臉把手裡端著的盤子擺在吳廠長辦公桌上。
吳廠長好奇的看著他，不知道他搞什麼名堂。
“我來給您講故事來了。”
何雨柱掏出一個小袋子，在第一個盤子倒出一些粉末，然後又在第二個盤子放了兩個土豆，煮熟的。
在第三個盤子放了幾塊餅乾似的東西。
“我們到了北邊以後，最大的困難不是武器差，也不是天氣惡劣，是運輸困難。”
聯軍的飛機非常猖狂，老是來襲擊我們的補給線，橋樑，弄的我們後勤補給跟不上，吃飯成了問題。
出發的時候就每人背上一袋炒麵，帶上幾個煮熟的土豆當乾糧。
其實一開始炒麵按照規定的話，成分包括高粱米粉44%、小麥粉25%、苞米粉20%、大豆粉10%、芝麻（或花生）1%，另外每百斤炒麵需加精鹽半斤。
不過在實際製作中，因物資匱乏，就以70%的小麥粉混合30%的玉米粉、高粱粉或大豆粉等雜糧替代，有時還會用黃豆、大米粉等作補充。
這樣的炒麵乾澀不說，味道還不好，吃了營養跟不上，還容易便秘。
做法倒是簡單，先將鐵鍋燒熱燒乾水分，把混合好的麵粉倒入鍋中，用最小火慢慢翻炒，並不停翻動，確保麵粉受熱均勻，直至炒至麵粉變為焦黃。
吃的時候要是有條件燒上一鍋開水，把炒麵撒進去，做成糊糊之類的。
“可誰知道，到了那邊，地勢險惡，戰鬥激烈，根本就沒法生火。”
吳廠長臉色凝重，他也沒想到戰士們會那麼艱苦，他捏了一把炒麵，慢慢的放進嘴裡，細細的咀嚼著，說實話味道不怎麼樣。
不過對於他這個老革命而言，什麼苦沒吃過，他還是吃完了嘴裡的炒麵。
“這土豆，剛煮出來軟糯香甜，可是我們去的時候是冬天，這玩意一凍就成了冰疙瘩，比手榴彈還硬。”
吳廠長看著土豆，笑了，是啊，當年過雪山的時候，他們不也是炒麵，土豆子，沒想到都五十年代了，還是這熟悉的配方。
想起往事，他眼裡噙滿了淚水。
何雨柱一看，媽耶，這是不是用力過猛了，把廠長都給說哭了。
“我沒事，你接著說，我就是想起當年長征時的情景了，那時候我們也是人手一小袋炒麵，味道比這個差多了。”
