這霸道鮮香,徹底蓋過了什剎海釣上“水怪”的驚悚,在每一個四合院住戶的心頭,種下了難以言喻的饞蟲和更深的疑惑:
何雨柱這小子……到底是走了什麼非比尋常的大運?這日子……怎麼過得越來越讓人看不懂、也……越來越讓人眼熱心跳了呢?
何雨柱家的廚房裡,鍋氣升騰,香氣四溢。他淡定地翻炒著雪白的龍蝦肉,看著旁邊口水都快流出來的雨水,心中一片愜意。
霸道、鮮甜的異香如同無形的觸手,牢牢攥住了四合院每一個住戶的嗅覺神經。這前所未聞的香氣,徹底驅散了“妖怪”帶來的驚悚,只留下抓心撓肝的饞涎和更深的疑惑。
何雨柱家廚房的窗戶敞開著,蒸汽裹挾著誘人的味道滾滾而出。他動作麻利地將雪白彈嫩的龍蝦肉裹上薄薄的蒜蓉醬汁,鋪在盤子裡上鍋蒸;另一邊,奶白的鯽魚湯在小火上咕嘟著,鮮味醇厚;最大的那隻鰲鉗肉已經被他巧妙地完整取出,浸在用小磨香油、香醋、薑末精心調變的蘸汁裡,透著晶瑩的玉色。
“雨水,擦擦口水,準備開飯咯!”何雨柱看著妹妹趴在桌邊,大眼睛一眨不眨地盯著冒著熱氣的蒸鍋,小鼻子一抽一抽的可愛模樣,笑著打趣。
“哥,太香了!比過年燉肉的味兒還香一百倍!”雨水嚥了咽口水,興奮地說。
“那當然,這可是‘水將軍’的精華!”何雨柱揭開了蒸鍋蓋,瞬間,濃郁的蒜香混合著海鮮特有的霸道鮮甜如同炸彈般爆開,瀰漫在整個房間,連窗欞都似乎沾染了這誘人的氣息。
何雨柱眼疾手快地切了一小碟蒸好的龍蝦肉,又盛了小半碗熬得濃白的魚湯,最後,他目光落在了那隻晶瑩剔透、足有成人拳頭大小的完整龍蝦鉗肉上。這才是真正的精華。
他沒有猶豫,用筷子小心地將那整塊鉗肉夾起,放進一個乾淨的碗裡,又淋上少許姜醋汁。
“雨水,你先吃這幾塊墊墊,哥去後院一趟。”何雨柱把切好的那碟肉和一小碗魚湯推到雨水面前,自己則端起了那個裝著整塊龍蝦鉗肉和一碗魚湯的托盤。
“啊?哥你去哪兒?”雨水有些不解,大眼睛看著那最誘人的大肉塊被端走。
“好東西不能獨食,”何雨柱笑了笑,眼神帶著一絲不易察覺的考量,“老太太年紀大了,牙口不好,這鉗肉軟嫩鮮甜,最是滋補,給她送點嚐嚐。”
雨水很懂事地點點頭:“哦!給老太太奶奶吃!奶奶對我可好了!”
何雨柱端著托盤,推開了自家屋門。
門外,彷彿按下了暫停鍵。
前院、中院,凡是在家、鼻子還靈光的住戶,此刻都或明或暗地聚集在能聞到香味的地方。閻埠貴推著眼鏡,眼珠子死死盯著何雨柱手裡的托盤,喉結上下滾動;劉海中揹著手,肚子咕咕叫,卻強裝鎮定;許大茂倚在自家門框上,眼神複雜,嫉妒、貪婪、驚訝交織;賈張氏乾脆搬了個小板凳坐在自家門口,嘴裡不知道在嘟囔什麼,但眼睛就沒離開過那碗裡雪白的肉,直咽口水。
那霸道的香氣,正是從何雨柱手中的托盤散發出來的!源頭找到了!
當何雨柱端著那個盛放著無比誘人、無比珍貴的“水將軍”精華的托盤,步履從容地從中院穿過,徑直走向後院時,所有的目光都聚焦在他身上,彷彿他捧著的不是食物,而是某種稀世珍寶。
竊竊私語再次響起:
“看!柱子端出來了!”
“我的老天爺,那白花花的是啥?就是那大鉗子裡的肉?”
“真香啊……這味兒……勾魂兒啊!”
“他這是幹嘛去?自己不吃?”
“端給老太太?嚯!柱子可真捨得!”
“哼,假孝順!顯擺……”這是賈張氏壓低的酸話。
“聾老太太?她牙口好嗎?能吃動嘛?真是糟踐好東西!”許大茂撇撇嘴,聲音不大不小,恰好能讓不少人聽見。
何雨柱對周圍的議論和目光視若無睹。他來到後院聾老太太屋前,房門虛掩著。易大媽正陪著老太太坐在屋裡,顯然也是被這香氣引來,順便照顧老太太。
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