林晚青的指尖落在表格裡“津港”“冀省”的字樣上,抬頭看向桑寧。
桑寧坐直了身子,語氣條理清晰:“京市的二十八家店已經能覆蓋主要街區,再開就容易扎堆,所以現在重心全放在外地。”
“周邊的話,津港和冀省的選址已經敲定了三家,下個月就能裝修,豫省和魯省那邊,負責人的候選人選我也已經列出來了。”
她頓了頓,又補充道:“江浙滬和粵省那邊目前一切都在按計劃進行,現在每家店的日均流水能趕上京市的中等門店。”
“上個月還往西南和華中派了負責人,那邊的菜市場和居民區都跑遍了,反饋說咱們的滷味只要適當進行一些麻辣、香辣的改良,就能符合當地人胃口。”
“兩個負責人都說,今年在當地至少開出來十家店。”
林晚青聽得頻頻點頭。
“滷味世家”是她最早做起來的生意,從一家店到現在的連鎖品牌,靠的就是口味穩定、價格實在。
外地市場能開啟局面,既在她意料之中,又讓她格外欣慰。
她在規劃表上畫了個勾:“配方和滷製工藝必須按咱們的標準來,不能砸了招牌。那邊要是缺人手,隨時跟我說。”
“您放心,我已經跟負責人交代過了。”
桑寧連忙應下,又翻開了女裝和男裝的規劃表。
“‘晚白女裝’和‘君品男裝’這邊,是京市加店和外地拓展同時走。”
“我們前期的準備工作都已經到位了,今年將會是大肆擴張的一年。”
林晚青看著表格裡“可可童裝”的部分,忍不住多問了一句:“童裝的面料和尺碼,有沒有根據外地孩子的情況調整?”
“南方和北方的孩子,體型和穿衣習慣可能不一樣。”
“調整了。”
桑寧立刻答道:“我讓設計部按地域分了碼數,南方的童裝版型偏瘦,北方的加了寬鬆款。”
“面料也做了區分——南方用薄點的棉,北方加了夾絨,上個月已經試產了一批,反饋很好。”
聽到這裡,林晚青心裡的石頭落了地。
桑寧跟著她這幾年,從一開始只會些理論知識,到現在能獨當一面規劃品牌發展,成長速度遠超她的預期。
她翻到最後一份“美味驛站”的規劃表,見上面只有京市門店的維護計劃,沒有外地拓展的內容,便抬頭看向桑寧。 “
‘美味驛站’怎麼沒提外地的事?”
林晚青問道。
桑寧的語氣稍顯謹慎,卻也條理分明:“主要是供應鏈的問題。”
“‘美味驛站’的零食和飲料都是從其他廠家進貨,咱們自己沒掌握源頭。”
“要是去外地開店,得重新找當地的供應商,質量和價格都不好把控,還容易被人模仿。”
桑寧頓了頓,又補充道:“雖然京市的十八家店盈利不錯,但綜合考慮下來,暫時不適合往外拓,先把京市的口碑穩住更穩妥。”
。著挲面封在尖指,夾料資上合輕輕青晚林
。合而謀不和好正慮考的寧桑








