這次的青團林晚青做了好幾種不同餡料的,有甜的黑芝麻花生餡和豆沙餡,也有鹹的臘肉筍丁和豆腐餡的。
當第一籠青團出鍋時,甜香、鮮香混著清明草的清苦瀰漫整個院子。
林晚青每種餡料的都拿出來一些裝到了盤子裡。
八仙桌上,新出鍋的青團還冒著熱氣,碧綠的表皮泛著油亮的光澤。
“媽媽,這個綠綠的點心好香!”
顧景瑤小朋友踮著腳,粉撲撲的小臉上滿是期待。
顧景珩小朋友早就迫不及待,伸手抓起一個,卻被燙得直甩手,惹得全家人忍俊不禁。
“小心燙!”
林晚青笑著遞過竹筷,說道:“慢慢吃,還有好多呢。”
顧景珩小朋友咬了一口青團,豆沙餡緩緩流出,他眼睛一亮:“真好吃!媽媽,為什麼叫青團呀?”
林晚青擦了擦兒子嘴角的豆沙泥,解釋道:“因為做青團的主要材料是清明草或者艾葉,它們的汁液把糯米粉染成了綠色,所以叫青團。”
“以前啊,人們在清明節前後做青團,帶著它去祭祖、掃墓,所以,青團在有些地方也被叫做清明粑粑。”
“清明節?那是什麼節日?” 顧景珩小朋友睜著圓溜溜的眼睛問道。
“清明節是咱們的傳統節日,在每年公曆 4 月 5 日前後。” 林晚青耐心地說,“這一天,人們會去祖先的墳前打掃、除草,獻上鮮花和供品,表達對逝去親人的思念。”
“除了掃墓,還有踏青、放風箏、盪鞦韆這些習俗呢。”
“為什麼要去看祖先呀?”
顧景瑤歪著頭問道,小辮子隨著動作晃了晃。
“因為我們的生命是祖先給予的,他們雖然離開了,但我們不能忘記他們。去掃墓、祭拜,是對祖先的尊敬和感恩。”
問題一個接一個,林晚青有些應接不暇。
她看著孩子們求知若渴的眼神,心裡滿是柔軟。
好不容易給孩子們解釋完這些問題,林晚青和顧明澤對視了一眼,眼裡都是慶幸。
幾個孩子中,顧景暉和林景安小朋友喜歡吃鹹的,龍鳳胎中顧景瑤則更偏愛甜的。
只有顧景珩小朋友那是鹹甜不忌,什麼都喜歡吃。
或許是這小傢伙喜歡運動的緣故,八歲的他飯量也是見長,個頭也比其他同齡的小孩高上一些。
龍鳳胎五歲以後,林晚青就沒再繼續給他們喝奶粉了,而是換成了和哥哥一樣的鮮牛奶。
他們家每天訂的鮮牛奶也從原來的一瓶變成了三瓶。
偶爾林晚青還會多要個一兩瓶給他們做牛奶饅頭吃。
月光爬上屋簷時,林晚青站在院子裡收拾竹籃。
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