“哥……”蘇清雪微弱的聲音從炕上傳來,“兔子皮……能給我做頂帽子嗎?李嬸說……說兔毛帽子最暖和……”
蘇清風看著妹妹期待的眼神,喉頭髮緊:“當然能,哥給你做頂最暖和的。等開春了,再給你弄張狐狸皮做圍脖。”
“真的?”蘇清雪的眼睛亮了起來,隨即又黯淡下去,“可是……狐狸可難打了……”
“你哥是誰?”蘇清風故意挺起胸膛,做出副神氣活現的樣子,“別說狐狸,就是老虎來了也得給我留下張皮再走!”
這誇張的吹牛逗得蘇清雪“咯咯”笑起來,但笑著笑著又變成一陣咳嗽。
蘇清風趕緊過去給她拍背,手掌下那嶙峋的肩胛骨硌得他心頭髮疼。
“別說話了,乖乖躺著。”
他掖了掖被角,讓蘇清雪趕緊休息。
轉身繼續處理兔肉。
蘇清風蹲在自家土坯院牆的背風處,撥出的白氣在胡茬上結了一層細霜。
他從腰間牛皮鞘裡抽出獵刀,刀身在雪地反光下泛著青冷的寒芒,映照出他凍得通紅卻異常專注的面容。
“得從關節處下刀……”
蘇清風低聲自語,左手攥住兔耳將屍體固定,右手持刀在兔子後腿踝關節上方一寸處穩穩轉了一圈。
刀鋒精準地割開皮毛卻不傷肌肉,露出粉紅色的皮下組織。
接著,他從切口處沿大腿內側向襠部劃開兩道筆直的切線,在會陰處交匯。
整個過程行雲流水,刀鋒所過之處,兔皮如拉鍊般向兩側分開。
露出下面大理石紋路的鮮紅肌肉和淡黃色脂肪層。
好獵手剝皮要不沾血肉。
他雙手拇指探入皮肉間隙,開始小心翼翼地剝離。
凍僵的手指漸漸恢復知覺,指腹能清晰感受到皮毛的柔軟與肌肉的彈性。
遇到筋膜粘連處,他就用刀尖輕輕一挑。
這是老獵人才掌握的巧勁,既不會戳破皮子,又能幹淨利落地分離組織。
蘇清風繼續專注手上的活計。
當剝到前腿時,他同樣在腕關節上方環切一圈,然後像脫手套般將前肢從皮筒中退出。
整個過程兔皮完整得像件藝術品,沒有一絲破損。
最後,他用刀沿胸部中線割開,整張兔皮如絲綢般鋪展在雪地上。
白色的皮毛泛著珍珠般的光澤,內側殘留的筋膜像透明的蟬翼。
“等硝制好了,就可以做氈帽了。”蘇清風抖了抖皮子,“比供銷社賣的羊皮還軟和。”
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