那狼肉經過一夜的慢火燉煮，又加了家裡存著的幾味去腥增香的大料——幾顆八角、一小塊桂皮、還有曬乾的野山椒。
原本濃烈的腥臊味確實被壓下去不少，雖然仔細品味，還能嚐出一絲屬於山野的野性氣息。
但更多的是一種帶著脂肪香氣的肉味。
湯汁也因為燉煮出了肉裡的膠質，變得有些濃稠，泛著油光。
蘇清雪吸溜著麵條，吃得頭也不抬，小嘴油汪汪的，含糊不清地說：“嫂子，這肉真香，比過年吃的豬肉還解饞。”
王秀珍給她碗裡又夾了一筷子肉，嗔道：“慢點吃，沒人和你搶。這狼肉糙，仔細噎著。”
蘇清風也大口吃著面，感受著熱乎乎的食物下肚帶來的滿足感。
他清楚，這狼肉的味道比起家養的豬羊確實差得遠，肉質偏柴，那股子羶味即使用大料壓過，也依然若有若無地縈繞在舌尖。
但在1961年的春天，在經歷了長久的清湯寡水之後，能這樣實打實地吃上一大碗帶著厚實肉塊的麵條，已經是夢裡都不敢想的美事了。
沒人會挑剔，每一口都帶著對生活的感恩和珍惜。
剛撂下飯碗，碗筷還沒收拾利索，就聽見院門外傳來一個洪亮而略帶沙啞的聲音：“清風小子，秀珍，在家不？”
是趙大風趙大爺來了。
蘇清風趕緊迎了出去。
只見趙大爺披著件舊褂子，褲腿上還沾著泥點，精神頭卻很足，身後跟著兩個同樣穿著破舊但收拾得利落的漢子，都是屯子裡幹活的好手。
他們手裡拿著鐵鍬、鎬頭等傢伙事。
“趙大爺，您來了，快屋裡坐。”蘇清風招呼著。
“不坐了不坐了。”趙大風擺擺手，聲音洪亮，“今兒個天好，正是動土的好日子！咱們抓緊把地基給你們劃出來，早點挖好，早點把新房立起來。”
他滿是皺紋的臉上帶著莊稼人特有的實誠和熱情，“這兩位，張疙瘩，王鐵柱，都是咱屯裡挖地基的好把式。”
被點名的張疙瘩和王鐵柱憨厚地笑了笑，衝蘇清風點點頭。
“那太感謝趙大爺，感謝兩位大哥了！”蘇清風連忙道謝。
王秀珍也端了溫水出來，招呼他們：“趙大爺，張大哥，李大哥，先喝口水歇歇腳。”
“不歇了，秀珍，趁涼快，咱先把正事幹了。”
趙大風接過王秀珍遞來的粗瓷大碗，也不客氣，仰起頭“咕咚咕咚”幾大口，清涼的井水順著喉嚨下去，驅散了不少清晨的燥熱。
他用粗糙的手背，就著那破舊褂子的袖子，胡亂抹了把嘴邊的水漬，動作帶著老輩人特有的爽利。
“痛快！”
他哈出一口氣，目光炯炯地看向蘇清風。
“清風小子，走，先帶我去瞅瞅地方，把大框給你劃拉明白嘍！”
“哎，好嘞，趙大爺，您這邊請。”
