王秀珍一聲令下，手腕用力，將一整鍋紅豔豔、油汪汪、香氣撲鼻的辣炒蝲蛄，傾倒入早已準備好的一個大號陶盆裡。
“開飯！”蘇清風也站起身，笑著宣佈。
堂屋的矮桌上，昏黃的油燈已經點亮。
中間是那一大盆堆得冒尖、紅亮誘人的辣炒蝲蛄，旁邊是一盆熱氣騰騰、摻了少許土豆塊的糙米粥，還有一小碟淋了醬油的鹹菜絲，以及幾個白麵饅頭。
簡單的飯菜，卻因為中間那盆硬菜，而顯得格外豐盛隆重。
三個人圍桌坐下。蘇清雪早已迫不及待，但還是先小心地看了哥哥嫂子一眼。
蘇清風笑著夾起一隻個頭最大、螯足粗壯的蝲蛄，放到她面前的空碗裡：“來，雪丫頭，嚐嚐哥釣的‘大將軍’！”
“謝謝哥！”蘇清雪眼睛彎成了月牙，也顧不上燙，伸出小手就去抓。
剛出鍋的蝲蛄還很燙，她“嘶哈”著吹氣，笨拙卻興奮地開始剝殼。
先擰下那隻威武的大螯，用筷子捅出裡面雪白緊實的螯肉，蘸一點盆底紅亮的湯汁，迫不及待地送進嘴裡。
“唔！好燙！好香！辣！好吃！”
她被燙得直吸氣，小臉皺了一下，隨即被那鹹鮮香辣、飽滿彈牙的滋味征服，眼睛幸福地眯了起來，含糊不清地讚道，也顧不得說話，又去對付剩下的部分。
蘇清風和王秀珍相視一笑，也開始動手。蘇清風左手用筷子配合，剝開一隻蝲蛄的背殼，露出裡面雪白細膩的肉質，尤其是尾巴那一大塊肉，飽滿誘人。
他蘸了蘸濃稠的辣汁，整塊送入口中。
瞬間，鹹、鮮、香、辣，混合著蝲蛄肉特有的、略帶清甜的河鮮味，在口中爆炸開來。
肉質緊實彈牙，纖維感十足，咀嚼間滿口生香，辣味後勁十足，刺激得額頭微微冒汗，卻讓人慾罷不能。
就一口白麵饅頭，那粗糧的甜香正好中和了辣味的刺激，再喝一口溫熱的糙米粥，熨帖腸胃。
王秀珍吃得秀氣些，但速度也不慢。
她細心地把蝲蛄肉剝出來，偶爾將剝好的、最大塊的肉放到蘇清風或者蘇清雪的碗裡。
“慢點吃，別噎著。”她輕聲叮囑著蘇清雪，又看向蘇清風，“辣不辣？鹹淡咋樣？”
“正好，嫂子，手藝絕了！”蘇清風吃得額頭冒汗，嘴唇被辣得紅豔豔的，卻一臉暢快，豎起左手大拇指，“這味兒，比國營飯店的大師傅都不差！”
“淨瞎說。”
王秀珍嗔了他一眼，臉上卻泛起淡淡紅暈，在油燈光下格外柔和。
蘇清雪甚至已經開始計劃，明天要把那隻最大、最完整的螯足殼用鹼水刷洗乾淨，曬乾了，帶到學校去跟要好的小夥伴顯擺，好好講講哥哥的“英勇事蹟”和這頓“大將軍宴”的美味。
然而，就在這溫馨達到頂點、所有人都沉浸在簡單卻巨大的滿足中時，一陣突兀而淒厲的呼救聲，像一把冰冷的錐子，猛然刺破了小院的寧靜，也撕裂了這個美好的夜晚！
“救命啊——！來人啊——！殺人了——！！！”
那是一個女人極度驚恐、幾乎變了調的尖叫聲，充滿了絕望，從村子靠山腳的方向傳來，穿透寂靜的夜色，顯得格外清晰刺耳。
緊接著，是更多嘈雜的人聲、奔跑的腳步聲、慌亂的叫喊，匯成了一股混亂的聲浪，朝著那個方向湧去。
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