顧躍民這邊在下午兩點的時候,和小關一起來到了自家酒樓,原本以為今天沒啥人!
沒想到人還挺多的,停車棚裡面的轎車比昨天的還多,大堂裡面也坐滿了好幾桌的客人。
小關在前臺一問,結果得知就連二樓包間都已經被訂滿了,小關高興的看向顧躍民說道:
“躍民哥,情況比我們想象的還要好上不少。”
“嗯,我去後廚看看!一會兒再去西單看一眼那邊的情況。”
顧躍民來到後廚傻柱帶著兩個徒弟和三個廚師忙的不可開交,根本都沒時間搭理顧躍民。
顧躍民也沒叫他們轉身就離開了,今天這店裡的人流量可能都是被顧躍民的“新酒樓開業,全部菜品半價”給吸引過來的。
“小關,走!和我去西單那邊看看情況。”
顧躍民拉走小關就離開了王府井的酒樓,轉而朝西單那邊而去。
路上,顧躍民對小關說道:“小關,王府井這邊得儘快找一個大堂經理,這樣你就能輕鬆許多了。”
“嗯!我知道,躍民哥!可是現在她們都才剛上班,許多都還不熟悉,現在目前還沒有人能夠勝任這個位置。”小關皺著眉頭說道
顧躍民想了一圈後也暫時找不到一個合適的人來當這個大堂經理,看來只能以後慢慢再說了。
兩人來到西單,梁拉娣正在裡裡外外都忙碌著,看來這邊的生意也不差,南易的手藝也是不差傻柱的。
而且許多菜還是他自己琢磨出來的,別人根本沒法複製!
“拉娣姐,看起來生意不錯啊!”顧躍民看了一眼大堂的滿座,笑著說道
“老闆,你這菜品半價的吸引力太大了,南易從早上一直忙到現在還沒休息過呢!”
“二樓和三樓的包間都被訂滿了,估計旁晚的時候生意更紅火。”梁拉娣擦著汗水說道
“辛苦了,原本活動我還想持續一週的,現在看來三天就足夠了!我這邊也儘快繼續招人,讓南易輕鬆一點。”
“多謝老闆!”
梁拉娣高興的說道,說實話!她看到自家男人從早上一直忙活著,也很是心疼!
顧躍民心裡也重視了起來,要是生意一直像這樣,就目前廚房的幾個廚師師傅根本忙不過來。
顧躍民和關小關巡查了一圈後,決定回去就繼續招人!
韓春明這邊被趕出金昌盛之後,就回到了茶罷樓,此刻茶罷樓還是老樣子,門可羅雀!
“春,春明!是,是我對不住你,好好的一個酒樓現在被我弄成了這個樣子。”濤子愧疚的說道
“說什麼呢!咱們是兄弟,大不了這個酒樓不幹了,重新開一個!”韓春明安慰道
“春,春明!躍民說過目前我們只有兩種辦法,要麼就是換招牌,要不就把酒樓轉讓出去,你看我們該咋辦?”
韓春明聽後想了想,於是說道:“換招牌吧!就叫聚半仙,本來這個名字就是原本放在金昌盛的,誰知那邊酒樓也被我哥我姐他們搞垮了!”
“另外,開業酬賓搞一天全場菜品半價活動,咱們也學學躍民,偷偷師!還有我重新找一個大堂經理來幫忙管理,你以後脾氣也收著點。”








