顧躍民和韓春明兩人來到廚房,蔡曉麗鍋裡的水都已經燒開了,顧躍民把殺了的黃鱔砍成了一節一節的。
然後放入燒開的鍋裡面,加了一些鹽準備把過一道,把黃鱔身上的粘液除去。
韓春明則是在旁邊準備大蒜,姜,花椒等調料,雖然不像後世那麼足,但是也大差不差了!
蔡曉麗則是清洗野菜去了,顧躍民眼看時間差不多瞭然後把黃鱔撈出來,再起鍋燒油。
很快一股香味就在廚房慢慢散發了出去,高度的白酒殺菌消毒增香,蔡曉麗站在旁邊嚥了咽口水。
這時,楊華健等人也跑來了站在廚房門口。
“好香啊!躍民,手藝不錯!這香味絕了,我都開始吞口水了。”毛地圖說道
“嘿嘿,去去去!別站著門口擋路,還得等一會兒,這東西身上的寄生蟲多,必須得炒熟了!不然吃了得出問題。”顧躍民笑著催趕著幾人說道
“好吧!我過來就是看你們偷吃沒有!你這樣說我就放心了,毛地圖,走!回去吧!”楊華健拉著毛地圖笑著就離開了
很快,顧躍民看鍋裡的黃鱔已經炒的差不多了,於是讓蔡曉麗把野菜放入裡面。
又過了幾分鐘之後,顧躍民就起鍋了!滿滿的兩大碗黃鱔肉,撒上蔥花香味十足!
等三人端著到宿舍的時候,楊華健等人早已經倒好酒等待著了!
楊隊長聞著香味讚賞道:“躍民,你這手藝不錯,你嬸子都趕不上你。”
“哪裡,還是隊長家的香料齊全,要不然我也做不出來這麼香。”
“快點坐下喝酒吧!我口水都快咽乾了”毛地圖急不可耐的催促道
顧躍民和韓春明帶著蔡曉麗隨後也坐了下來,楊隊長帶頭端起酒杯先是對顧躍民三人幹了一杯,隨後大家就開吃了!
“嗯!好吃,香!”毛地圖夾了一塊放入嘴裡一邊吃著一邊感嘆道
“味道確實不錯!白天的時候就叫你們抓了,一個個男子漢大丈夫怕得要死,幸虧有春明和躍民兩個。”楊隊長也夾起一塊放入嘴裡說道
蔡曉麗好像被燙著了,嘴巴里呼著氣也捨不得吐出來,韓春明急忙起身去給她倒了一碗水,看的大家笑個不停。
其實這也理解,下鄉的日子很苦,一年也沒有幾回能正經吃過肉,到嘴的肉哪能吐出來啊?
楊隊長人還是挺不錯的,要是遇到其它隊長,哪裡捨得拿油給你炒黃鱔肉吃,這東西其實也比較費油,而且還要搭上各種香料。
顧躍民喝了一口杯中酒說道:“楊華健,你這酒不錯,應該不便宜吧?”
“茅臺,你以為呢?之前你沒看嗎?”楊華健得意的說道
“廚房黑燈瞎火的還真沒注意,怪不得喝起來口感不錯。”
“我看你們幾個是下鄉來享福來了,喝著茅臺吃著炒肉!這生活好羨慕死其它知青了。”楊隊長打趣著說道
“哈哈,這也是沾隊長的光啊!”楊華健拍著馬屁說道
另外一間屋子,韓春明把另一大碗給程建軍幾人送了過去,還有一瓶楊華健的茅臺酒。
表面上程建軍感謝不已,等韓春明走後程建軍絲毫不領情的吐槽道:
”!擺顯臭會就!樣一臣功國開是像的弄,嘛鱔黃碗一了炒是就不,切“








