這股味道一飄，全村男女老少的眼睛全綠了，捧著大花碗圍在灶坑邊上拼命咽口水。
幾個掛著青鼻涕的半大小子想往前湊，被張桂芬一馬勺連敲帶打給趕了出去。
“都往後退退！踩著柴火了！”
王長貴披著羊皮襖，站在中央的石碾盤上，拿著旱菸袋鍋指手畫腳。
“瞎激動個啥勁！規矩不能亂！”
“今兒這第一刀，得給大隊的功臣留著！”
話音剛落，人群立馬自發地往兩邊散開，讓出一條寬敞的土路。
陳放披著件軍大衣，雙手揣在兜裡，不緊不慢地走過來。
追風、黑煞、雷達、幽靈、踏雪、磐石、虎妞。
七條掛著黃銅功勳牌的猛犬，排成一個鬆散的半圓形陣型，不遠不近地跟在他身後。
王長貴跳下碾盤，從案板上抄起一把磨得鋥亮的殺豬刀，刀把朝外遞過去。
“陳小子，來！”
王長貴笑得臉上的褶子都擠成了一堆。
“把那塊最肥的後座卸了，圖個歲歲有肉的吉利兆頭！”
陳放沒接那把殺豬刀。
他反手往後腰一摸，“唰”地一聲抽出那把用慣的剝皮小刀。
然後，走到案板前，目光在那扇掛著厚實白膘的野豬肉上掃了一眼。
左手手指壓住肉塊邊緣，右手刀口斜著切進脂肪層，手腕微微往下一壓。
刀鋒順著紋理和骨縫利落地走了一個漂亮的弧線。
“哧——！”
一大塊足有七八斤重、掛著兩寸厚脂肪的極品五花，被連皮帶肉完整切了下來。
陳放隨手一拋，肉塊在空中劃出一道拋物線。
“撲通”一聲。
砸進最中間那口沸騰的鐵鍋裡，濺起一片泛著黃油的熱湯。
“好刀法！”
韓老蔫在旁邊看得眼睛發直，豎起大拇指喊道。
劉三漢一把扯開領口的扣子，舉起個破洋鐵盆猛敲了兩下。
“開鍋咯！”
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