“雷叔，你這兒生意不錯啊！”
“馬馬虎虎吧，都是些老客人，你想吃點什麼，我讓廚房去做。”
“當然要吃您最拿手的菜了，你那些徒弟做的，我可不吃。”
“哈哈哈哈，其實小子們做的菜也不錯，我已經很長時間沒有親自下廚了。”
“咳咳！雷叔，這有個事情想要求您。”
“哼，我就知道你小子找我肯定沒什麼好事。說吧，什麼事？”
“我就是想跟你學做菜。”
“啥？”雷鳴突然提高了音量。
“你小子生意做的好好的，怎麼突然想要學做菜了？”
“嗨，我這不是突然來了興趣嗎，您就說教不教吧？”
潘策有些愛面子，沒說公司破產的事情。
後廚，潘策換上了一身白色的廚師服，頭上戴著網帽。
在雷鳴的指揮下，將排骨剁成小段，焯水，下油鍋，起鍋濾油，另起一鍋炒糖色……
大約四十分鐘，一道糖醋排骨，一道火爆牛肉，一盤乾煸豆角擺上了餐桌。
再切上一份滷肉拼盤，拌上特製的料汁，撒上一把刀口辣椒就是潘策最喜愛的美味。
潘策舉起酒杯：“雷叔，給您添麻煩了。”
雷鳴拿起酒杯和潘策碰了一下，一飲而盡。
“你這菜做的可不怎麼樣。”
夾了一口糖醋排骨放進嘴裡，雷鳴搖頭道。
“我知道，第一次做成這樣還算可以吧？”潘策夾了一塊糖醋排骨嚐了嚐，自我感覺良好的說道。
“做菜看起來容易，想要做好還是要花些功夫才行。
你這份糖醋排骨收汁收的不夠，糖醋汁掛不上去。
還有火爆牛肉炒的老了一些，乾煸豆角也差了些火候。”
潘策有些汗顏。
“嗯，我會認真學的，這段時間會比較閒，我一有空就來你這裡打雜。”
“呵呵，有空你就過來，我會讓幾個徒弟多帶帶你。”
“行，雷叔，我再敬您一杯。”
晚上回到家裡，潘策看了看時間，這一趟用了四個多小時。
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