靠窗設雅座四席，用屏風略作隔斷。櫃檯設在此處，”
她指尖點向入門右側，
“需寬敞明亮，兼做賬房與酒水茶點供應之所。
後廚需擴建，另闢一小院，專供儲存柴米油鹽。”
柳如煙凝神細看，不住點頭。她原就聰慧，
只是困於風塵，此刻見這圖紙規劃井井有條，
心中豁然開朗，那點對經營之事的畏懼，也散去了大半。
“二層客房，共十六間，分上、中、下三等。
上房四間，需陳設雅緻，有獨立盆架；
中等八間，乾淨整潔即可；
下等四間，設通鋪，價格低廉，專供行腳的苦力、短工暫歇。
被褥務必每日晾曬更換，房間每日灑掃，絕不可有異味、汙漬。”
“三層……”
蘇久安的指尖落在圖紙最上方，那裡被清晰地劃分出東西兩區，
“東側設大小雅間共六間，陳設需清雅，
隔音要好，可供商談、小聚。西側——”
她加重了語氣，
“便是戲臺與觀演席。戲臺不必過大，
但需高出地面三尺，設帷幔、燈架。
觀演席不設固定桌椅，用可移動的圓凳與方案，
平日收起，演出時擺放，如此空間可靈活運用。
記住，三層只招待看戲聽曲的客人，茶水點心另計，絕無陪侍。”
柳如煙將圖紙上的細節一一記在心裡，越看越是驚歎。
這規劃不僅實用，更暗含心思。
一層大堂人來人往，是打聽訊息、觀察四方的最佳場所；
二層客房區分等級，既照顧了不同客人的錢囊，也便於管理；
三層雅間與戲臺，則是將她們昔年所學，
化為了安身立命、甚至招攬生意的獨到本事。
”。服佩煙如，詳周慮思子仙“
