“奶，等你們回去了，你就盯住我爸，不讓他亂吃。”
王奶奶拍著胸脯保證。
做完身體檢查，幾個人就回了鋼城，不回不行飯店那頭還等著營業呢。
週六包席又是忙碌的一天，一大早五點多王振剛就到了飯店，把該烀上的肉全部進鍋，差不多七點家裡的嫂子們陸續到店。
王振剛七點半開車回去接母親和楊貴芬。
那兩個人他沒讓一大早就跟著來店裡折騰，楊貴芬在家裡把家都收拾好了，飯也吃完了，跟著車來了飯店。
早上七點半忙到中午十點半，十點半開席，開席後就意味著今天的忙碌要結束了！
兩家辦席，一共26桌，兩家的菜有重合的也有不一樣的，王振剛操控著後場，誰家的菜跟楊桂芬交代得明明白白。
多準備出來的四桌用了三桌，還剩一桌。
剩下的一桌正常就是今天干活的人全都吃了，因為你剩下也賣不出去，冷藏還不如叫家裡人都吃了呢。
王振剛把廚房收拾好了，正準備入桌，王奶奶顛顛跑了過來。
拉著王振剛說了什麼，王振剛一臉黑。
王奶奶不讓王振剛吃那一桌子的菜，說自己已經燉好了大白菜，按照蘭蘭說的，鹽、油、肉減量！
過去吃不飽，就造成了現在吃什麼都狠狠的買！
做菜王振剛也很捨得放肉，特別是五花肉。
瘦肉不香，五花肉帶點肥肉吃起來油脂豐富，那叫一個香。
“還不吃啊？”
店裡的服務員們餓得前胸貼後背，已經吃上了。
因為都是家裡人，王振剛又是個憨厚的個性，誰先上桌誰先動筷這些，他從來不挑！
誰幹完活誰先吃，別人吃剩了他撿著吃的情況也常見。
就是這麼好說話。
服務員們幹了一早上的體力活，真是餓夠嗆，大米飯一碗跟著一碗，一口肉段一口鍋包肉，那頭肘子大肉片就往嘴巴里送。
包席的話，桌上很少見青菜，最多就是綠葉做個配菜，不過沒什麼人特意夾那個吃。
在鋼城，蒜薹就是青菜！
那頭全是肉做出來的獅子頭，一個人一大個很快消滅掉。
獅子頭裡面都是瘦肉的話，做出來的味道就不如有肥有瘦好吃，王振剛是往裡面加了點點的五花肉，先炸後燉，放多多的調味料，足夠多的鹽和醬油，這樣吃起來味道才會好！
席上服務員們拿著勺子從盤子裡挖出來湯汁，然後拌上米飯。
王振剛：……
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