果然，簡單的木瓜，只要皮削薄一點就行。
今天還買了荔枝，也是阿雅削皮，“記得不要破壞裡面的果肉，慢一點沒關係。你還可以慢慢體會里面的能量走向。”
“好的。”
荔枝剝開容易，但是完整的剝出來可不容易，老闆示範的時候拿起一把鋒利的刀子，沿著荔枝上淡綠色的線輕輕劃一下，大拇指和食指巧勁翻開，完整的荔枝出殼。晶瑩剔透，透著微微的酸味，還有一絲絲的甜，像極了水晶，卻比水晶多一份柔和。裡面大大的褐色核一定很幸福，能被如此美妙的果肉包圍。
輪到她時候便笨手笨腳，刀子總會傷到手。老闆看見便遞給阿雅兩個指套，“做飯最重要的便是不能傷著自己，讓客人吃到自己的血腥味是對做飯的不尊重，也是對客人的不尊重。”
“對不起，我就是控制不好.......”
“慢一點，再慢一點，不要著急。”
阿雅看著指導她還能一邊啪啪啪剁水果的老闆，如此旋律，如何慢下來？
深呼吸一口氣，拿起荔枝，慢慢的雕刻。成功剝出來一個時非常開心，貌似完成一件人生大事。
老闆招呼她道：“過來打包！”
沒想到已經八點了，開始賣早飯。
開啟視窗，外面已經排隊好幾個人。老闆將蓋在各種水果上面的蓋子開啟，阿雅才驚覺短短時間老闆已經準備了這麼多水果！
“客人點什麼你抓什麼，按照他們要的量點，然後給我。”
“好的。”
當客人多的時候阿雅手忙腳亂，甚至聽不清是誰要了什麼，反覆的問。老闆已經解決好幾盒了她還在幫忙抓。
老闆接過她手裡抓好的盒子，將旁邊桌子上瓶瓶罐罐裡面的東西加進去，拿著勺子嘩嘩攪拌幾下，裝盒子裡，一盒早餐做好。
非常快，看著沒有一點技術含量，只有身處其中的阿雅知道到底有多難。即便如此，老闆製作的水果餐只是味道有些瑕疵罷了。比起以前父親購買的某些老闆家裡的好吃太多倍。
中午處理的水果更多，其實阿雅只能洗洗水果，其他事情也處理不了。老闆總不可能讓她亂來，將水果處理壞。
於是這幾天阿雅要麼削木瓜皮，要麼洗水果，要麼剝荔枝。阿雅也不抱怨、不嫌無聊，安安靜靜的，按照老闆說的處理。
才兩天，便能無視老闆剁水果‘咚咚咚’的聲音，一上午能剝10顆荔枝。也感受到了其中能量的關係，非常奇妙。
“今天你削蘋果吧，順便把梨也削了。”
“好的！”
能接觸新水果了！
“慢一點，不能給我削壞了。”
“好的。”
“回家你可有找些木頭練習刀工，樹葉也行。有時候熟能生巧，不必管能量的事情，也能處理出完美的水果來。”
回家，阿雅就去撿木頭和樹葉蹲在院子裡拿刀一點點削。切樹葉比較有感覺，畢竟跟水果的軟硬度很接近。
“阿雅，不要傷了手。”
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