《水果聖手》第40章 簡提配方創新,學習途徑(1)

作者:小禪山·5小時前

衝到水果店,老闆給一杯淡藍色果汁。口感很棉糯,不是很甜,是鼠香葉的香氣。

“好喝~”

三人星星眼,老闆很高興,“好喝是吧,這是新品哦。有什麼缺點嗎,我改改。”

阿雅:“老闆,你做這個要賣嗎?”

“不賣,配方製作很麻煩的,我賣的是快餐。這是我個人研究的配方,還是殘次品,給你們品嚐。”

“哇!好厲害。”

老闆揉揉三個小精靈的腦袋,“我謝謝你們,讓我看見一個配方師對配方的愛和執著。”

???

三個人不解。

工作時間到,開始洗水果。

晶紫今天早上切水果,拿刀居然比洗水果更累!

水果店的刀很重,沒有多種選擇。還要求速度,質量。

別看她從小開始學習,在速度方面是個菜雞。

菲菲跟她一起切,阿雅來洗水果。

有香蕉、蘋果、葡萄、芭樂、石榴、小指瓜......

香蕉有青香蕉,這個是連皮吃的。軟香蕉也要洗,隨後將皮剝下來,丟進糖、酒菊花、香葉調變的水裡浸泡。

葡萄先將破損的、生澀的摘掉,隨後剝皮。葡萄皮是要的,葡萄籽不要。

石榴也需要剝,有籽石榴適合榨汁,用輕壓榨汁法,不然籽殘渣殘留,非常影響口感。當然,也有另外一種壓榨法,需要的就是石榴籽裡面特別的奶香和堅果油口感。

無籽石榴首接剝出來就行,但是一定要講究技術,不然石榴皮的苦澀和淡淡的臭味會融入石榴籽裡面。

非常影響口感和味道。

之前是菲菲累哭,現在輪到晶紫了。她趴在桌子上,雙臂抬不起來,腦袋壓在桌子上,時不時吸吸鼻子。

菲菲輕輕給她捏著肩膀,不知如何安慰。

勸她放棄吧不合適,不勸又沒角度安慰。

晶紫擦擦眼角,哽咽著說:“菲菲,阿雅,你們好厲害!”

菲菲紅著臉悄悄湊到她耳朵邊說:“我之前也哭了,手痠、腿痠,回宿舍還要複習、學習,累死了。但是阿雅一首在堅持,我想為什麼我不能堅持下去,不服輸,然後就過來了。”

現在也很累,每天拖著身體,但是進步是看得見的。

這就是努力的快樂。

“為了夢想努力是幸福的。”

”?麼什是想夢的菲菲“:問的喪沮紫晶

”!方配料香的味最出作製,方配料香究研想我“

”?呢想夢的你,雅阿“

”。麼什做想,麼什歡喜己自道知才解了先,習學要需,師方配解瞭太不還我“:答回意隨話問見聽。點要的節細下寫,片影作製些一看觀,驟步作製、料材方配些一誦背命拼在還雅阿

”?了來就方配歡喜己自道知不你......啊“

。了住難方地一被,眉皺雅阿

”?冰放要麼什為他裡這,菲菲“

?了來回凍又莓將就不水冰,莓的化融要需是該不方配道這說理按。麼什為道知不也,眼一看菲菲

”。啊莓的化融是就的要需方配道這,道知不也我“

”。唄師老問去們你“,師老武的門進剛剛指了指紫晶

!了兇變師老個幾這近最。敢不點有也雅阿,敢不菲菲

!發出氣勇起鼓,識知了為是但

”。教請想題問個有我,師老“

”?理水冰用要麼什為裡這,師老“:問,分部一的片影開點雅阿,說意示邊一頁示展啟開邊一軒立武

”?嗎油瑰玫瓶這裡這到意注你。看觀去方配來原照按能不,新創方配道一是這“:道眼兩看軒立武

。紅淡,油瓶一小小現發邊旁在真,看細仔雅阿

”。穫收外意有能,查去度角的同不從以可,查去方配著跟的傻傻要不候時的查去方地的懂不後以。了道知就,巧技作製糕下一習學去以可你。糕的統傳加更是糕的到得,酵發果包麵替代沫泡油用使方配道這。沫泡油到得能打攪速快裡水冰在,應反的別特生產會油瑰玫牛了加莓“

”!師老謝謝“,己不喜驚雅阿

”。了課上,吧去下,謝不“:軒立武

”。西東的新點說家大給,了課的備準我說不就們我,題問的錯不個一了問學同有天今“:說他後隨

。坐危襟正們生學

”.......盤擺、料材礎基的方配變改意隨要不,發出量能、道味從以可點新創。點重的習學是方配新創,法想的賽比加參有們你果如。題賽作新創用歡喜家食不場賽階高,題賽種這到易容很好不氣運候時的賽比過不。新創易輕要不點這到不做,藍於勝而藍於出青是就的要重最新創。易容造創比不是但,的樣一不是造創跟新創個這,新創方配說先。徑途詢查料資習學,新創方配說說家大給我“:軒立武

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。