《水果聖手》第46章 配方享受(2)

作者:小禪山·15天前

久久回味,才開始最後一道配方,沙樂盤。

裡面擺放拿過來十塊小果塊,一共三種水果,每種三塊,中間多了一塊菠蘿。

看來配方師還考慮到了點餐的人。

有楊桃、芒果、水晶梨,不是很高階的水果。

芒果切割的西西方方,稜角分明,上面有一點點蜂蜜,燈光下微微閃光。

拿勺子輕輕舀起,含嘴裡,是蜂蜜的甜,有點太甜了。

阿雅喜歡甜度適中的配方。

芒果到嘴裡很滑,阿雅睜大眼睛,不可思議。

芒果粒外面包裹的是麵包果製作的特殊表皮,非常Q彈,勁道,舌頭頂一下還會逃跑。

咬下去,瞬間爆汁,芒果的香味散發出來,用的是青芒!

松香味很濃郁,加上芒果的甜,將酸處理的非常好,淡淡的,不會完全沒有,卻隱藏在甜之後。

表皮彈爽的快樂,甜後微微酸的快樂,雙倍意料之外。

阿雅忍不住趕緊吃下一個,楊桃。

這裡保留了楊桃的香味,又是一個拋棄優勢的處理手法。

楊桃的香味是非常清淡的,不注意都會消失。這裡激發的很好,聞著夏天草地的味道。

楊桃上有褐色顆粒,是酸梅乾攪碎製作,夾雜一點香葉。

是這道配方的能量擔當吧。

處理技術真的很精彩,酸梅本身的香味可是很強的,居然能不搶味道,很厲害。

咬一口,汁水充足是第一印象,綿軟的口感和淡淡的甜是第二印象,然後是酸梅的酸。

楊桃熟成度非常高,才有微微金黃的色澤、汁水爆炸的感覺,以及綿軟的口感。

難怪香味那麼濃。

此時的楊桃沒有了酸,失去一點本色,需要加點酸,酸梅的作用居然是這個!

真的就展示最真實的楊桃味道,很奇妙的體驗。

“下次爸爸寄一點楊桃給你,放宿舍熟成,然後自己做。這個好吃!”

“不用,我在水果店也能買。”

寄過來很麻煩吧。

“水果店哪有爸爸給你親自選的好,爸爸專門找色澤均勻的,個頭大的,果肉肥碩的!”

阿雅笑起來,“好吧,謝謝爸爸。”

”。做家回貝寶等,個幾也裡家,說天幾前提家回雅阿,嘿嘿“

”!媽媽爸爸訴告天五前提我,好“

。勻均佈分粒顆,粒顆白米有中果,剔瑩晶著看,片切的單簡,梨晶水有還的下剩

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