揉揉阿雅的髮梢，“好了，該休息了，很晚咯。”
看時間，己經晚上46點，不知不覺到現在，沉迷於製作配方真的會忘記時間，有種越做越上癮的感覺。
阿雅覺得她是真的很喜愛配方製作這個工作，能完全沉浸進去的事情一定是喜歡的。
“那我上去了。”
爺爺在身後補充道：“這道配方你研磨的時間過於長了，準備的材料太多，導致白米果變硬，口感很粗糙。另外，彼此間的配合還差點意思，苦得不到位、甜得太心酸。下次將這兩個缺點改進，你製作的午夜的回憶就可以接待客人了。”
奶奶輕輕拍他一下，“都幾點了，明早告訴他也不是不可以，不要這麼著急。現在說阿雅晚上又要想很久。”
阿雅回頭道：“謝謝爺爺，下次我改進。”
爺爺揹著手笑道：“我就是喜歡這個小精靈這點，一點指出某些錯誤，稍加提點，她自己回去思考，尋找學習途徑，將錯誤給改過來。多少配方師沒有這點覺悟啊。”
奶奶笑道：“我看你也很沒覺悟，身體老了還不服輸，己經熬不起夜了，早點休息。”
阿雅回到房間仔細思索爺爺剛才說的話，順便回顧一下剛才製作配方的感悟。將研究出來的結果記錄下來，以後遇到這種事情就不必再去徹底的失敗一次。
說來她還沒有品嚐自己製作的配方的味道！
匆匆忙忙跑下樓，奶奶正端著一小碟顏色很像她製作的配方上來，笑呵呵的問：“是不是忘記品嚐了？”
阿雅不好意思的笑笑，“我好像還忘記將剛才沒用完的白米果收起來。”
“奶奶給你收起來了，明天早上記得用完。”
“好的，謝謝奶奶。”
奶奶將碟子端給她，“來，嚐嚐自己製作的成果，碟子明早上拿下來就好。”
“謝謝奶奶，您對我真好！”
“傻孩子，趕緊休息吧。”
阿雅端著碟子進屋，端坐好才認真的品嚐起來。
午夜的回憶，吃起來有點溫柔，第一口是苦澀的。卻帶著茶葉的清香，屬於一見衷心的那種。隨後是回甘，慢慢由回甘帶著進入甜蜜，隨後是突如其來的苦澀。
夜晚想起最愛的人，是溫柔；溫柔帶著進入一起的甜蜜時光，隨後卻發現斯人不在，唯餘窗外，孤冷路燈光。那種突然襲擊而來的苦澀，不是藥物那種苦，而是香柔的苦。
不是消極，只是這個午夜突然想起你，稍微苦澀一下回憶，但是苦澀中最多的是甜蜜和馨香，彷彿己故的愛人、友人、家人，在告訴你，要努力的活著，苦澀偶爾品嚐一下即可。
阿雅被感動到了！
原來配方不僅會用背後的故事感動人，用美味的味道感動人，用迷人的香氣感動人，還能用神奇的綜合氛圍感感動人。
她在筆記本中寫道：這一刻，我發現了配方的生命，極其燦爛。
美食，真的很能治癒人。
隨後拿出之前交的感悟報告看，白天的時候沒有仔細看，很多老師說的東西也沒理清楚。老師在時間這部分的分析讓阿雅醍醐灌頂，如果將材料的製備時間嚴絲合縫利用上，在某些配方上完全能省出很多時間。以往配方師都配備了助理，完全不會考慮配方合理利用時間的問題。
除非某種材料需要嚴苛的時間要求，通常很少出現，因為配方上桌的過程是不確定的，客人享用配方的時間也是不確定的。一個配方師基本不會讓超過正常範圍的時間成為自己配方的限制，包括限定、縮短、延長時間。
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