武立軒又問一次，“知道問題在哪裡嗎？”
鬆鬆說：“水源不好？”
武立軒扶額，“其他人過來回答。”
過來聞一下，確實只能怪水啊。
聞著一點點水汽摻雜水果變質的味道。
葉栢：“鬆鬆，你是不是昨天沒將昨天用的抹布洗乾淨？”
鬆鬆：“我洗乾淨了。”
阿雅聲音不太自信的說：“是不是水沒擦乾淨，沒開除味風機，昨天操作檯沒處理乾淨，今天打掃的時候許多水果果漬幹上面，擦不掉，水將其軟化了？”
武立軒問：“現在明白了嗎？”
三人齊齊回答：“明白了。”
武立軒：“明白了就趕緊處理，你將外面的空氣也汙染了。”
隨後去檢查素雅的操作檯，他說：“你自己想想問題。”
素雅小心翼翼的將自己需要使用的幾樣工具放進去。
阿雅這邊沒有問題就是時間緊張，水分沒有去幹淨。
“下次使用幹抹布處理一下。”
“好的，老師。”
隨後開始上課內容。
“首先，對調整大家的上課時間表示抱歉。因為阿雅同學只有這個時間段有時間，你們三個這個時間段也方便，老師就擅自做主調整了一下。很不好意思，如果你們三個有任何不方便的也可以按照老時間來上課，老師單獨安排一個時間段出來也是可以的。”
阿雅沒想到三位學姐、學長居然為了遷就自己改了上課時間，對此很不好意思。
學姐說：“我的時間是沒問題的，反而這個時間點更方便。”
鬆鬆：“我也是。”
葉栢：“我也是這段時間更方便些。”
武立軒：“那暫時按照這個時間點來上課，之後如果有調整也儘量按照大家的時間點來安排。不要為了老師勉強自己，老師這邊是儘可能比你們要方便的。”
“今天上課內容，素雅學習配方製作，選單發給你了，製作兩道配方，速度要快，不然你要超時。鬆鬆完成操作檯處理，還有之前安排的水果辨識。今天的材料放置和助理就由你來當，己經半個月了，老師不希望這方面你還一點進步沒有。葉栢也是配方製作，配方名單發給你了，記得注意材料選擇，這是你的弱點。還處理不好，就該跟鬆鬆搶工作了。阿雅你學習水果切片處理，具體的一會兒老師示範給你看。”
“好的，老師。”
開始學習，武立軒去材料區將一根香蕉樹芯拿過來。在操作檯上用阿雅準備好的最大的一把刀輕輕鬆鬆將其切成三種厚度的片，一片有0.5釐米厚，一片有0.1釐米厚，剩下一片薄得一碰就感覺它會碎掉。
“這是你接下來努力的三個階段，老師希望每個階段切出來的片厚度一致，沒有一點誤差。”
“好。”
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