《水果聖手》第194章 194(2)

作者:小禪山·15天前

“好。”

晶紫說:“我來吧,我比較順手。”

柔穎道:“你先做著,不順手就放著給我來。”

“好。”

送餐鈴聲響起,機器人陸陸續續過來,阿雅手上花刀飛轉,一張張青桔皮雕刻成一張網一樣的託底放到晶紫身邊。晶紫拿著夾子夾起往火焰上送,稍微有點苦澀的味道,表皮微微虎皮後放到花朵下面去。

阿雅道:“柔穎,用熱槍噴一下盤子。”

“好。”

卡著最後兩分鐘將配方送到評委手裡,評委瞧見阿雅身邊的兩個助理微微點頭。

“這樣的團隊才是正確的,我們的實力總是有限的,儘管挑戰極限很不錯,但是無法挑戰的事情還去挑戰會顯得有些傻。”

精靈皇后笑道:“不必對年輕人的挑戰欲做評價,敢於挑戰都很了不起。”

另一位評委說:“還是來評價配方吧。”

配方的擺盤很漂亮,開啟之後是一股非常濃厚的香味。

評委眼睛一亮,“這個香味處理,很不錯!”

“擺盤上差了些,有種湊合的感覺。”

阿雅道:“臨時加了點東西,沒考慮好搭配和諧問題。”

眾人品嚐了一下,味道不錯。

“這次製作的配方比你上次製作的好很多,至少味道、擺盤、香氣上面都很不錯。但是有一個不太好的點,你想到香氣過於酸香甜膩,有沒有想過味道也會如此?”

阿雅說:“想過,但是裡面有味道寡淡的、甜膩的、酸澀的,我己經按照它們的配比搭配和諧了。”

一位評委道:“你處理的時候是增加香氣,但是我們吃到嘴巴里的東西沒有這道香氣。可聽明白了?”

阿雅秒懂,居然忘記了,香氣跟味道是分開的!

“我明白了,謝謝評委老師。”

這次評價中最大的缺點就是香氣跟味道分離,擺盤不夠和諧,其他的問題不算太大。

三人出來微微有些激動,晶紫摟住兩人道:“要不要來個擁抱?”

柔穎:“好啊。”

擁抱一起後激動的蹦躂兩圈,阿雅第一次站在賽場上覺得不孤單和恐慌。原來有人陪伴,一起奮鬥,一起緊張,一起開心是這種幸福的感覺。

“謝謝你們。”

“我也謝謝你哦,阿雅。”

“我也是。”

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