“小一，怎麼樣？”夏石迫不及待地問。
“比普通山藥更粉糯，甜味也足。”夏元一點頭。
他讓幫忙的婦人把蒸好的山藥片分裝在幾個盤子裡，先給圍觀的老人們送去。
老人們小心翼翼地接過，吹了吹熱氣，咬下一小口。
“唔····好吃！粉粉的，又甜！”
“比芋頭還香！”
“這個帶皮的也不錯，皮有點嚼勁，別有一番風味。”
“·····”
得到老人們的肯定，夏元一心裡更踏實了。
他繼續忙活，大鍋裡的骨頭湯已經熬成了奶白色，香氣四溢。
他適時加入切好的山藥塊，蓋上鍋蓋繼續燉煮。
清炒山藥片是道快手菜。
熱鍋涼油，下蒜片爆香，接著倒入瀝乾水的山藥片和青椒，大火快速翻炒。
山藥片在鍋裡發出清脆的響聲，夏元一熟練地加入鹽和少許糖，最後沿鍋邊淋入一圈醋。
刺啦一聲，醋香混合著山藥香騰起，圍觀的人都忍不住嚥了咽口水。
最後一道蜜汁山藥，夏元一選了幾塊形狀好看的，切成長條，先上鍋蒸至七八分熟，再放入熬好的紅糖漿裡小火慢煨。
糖漿漸漸收濃，均勻地裹在山藥條上，亮晶晶的誘人。
臨近中午，村中央的空地上已經擺開了幾張長桌。
四大盆菜依次擺上。
清蒸山藥，山藥燉大骨湯，清炒山藥片，蜜汁山藥。
此外還有幾筐煮好的大米飯。
夏元一招呼大家都來嚐嚐。
村民們早就等不及了，紛紛圍攏過來，你一筷子我一勺，場面熱鬧非凡。
“這燉湯的山藥好吃！吸飽了湯汁，又粉又鮮！”
“我喜歡清炒的，脆脆的，帶點酸味，開胃！”
“蜜汁的這個甜，孩子們肯定喜歡！”
“還是清蒸的最原汁原味，能吃出山藥本身的甜香。”
普通山藥細長，處理起來麻煩，一不小心就掰斷了。
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