《老朴的故事》第363章 情感破防(2)

作者:笨笨的笨笨·2個月前

我告訴他,隨他自己的意願,他已經是成年人了,他想姓樸就姓樸,想姓丁就姓丁!

你!你就不能勸他兩句?

二哥,我能說什麼?我應該告訴他,他必須姓樸是不是?

成義,我不是這個意思,我只是一時氣急!

二哥,其實真的不用為這件事情著急,孩子姓什麼不重要,重要的是孩子還願意不願意認我們這些家人,他就算是改姓了丁,他看見我時還能喊我一聲三叔,我一樣開心!

他樸思哲也不過就是個社會的垃圾,不認我們更好!樸成武恨恨的道!

二哥,他是社會的垃圾但是也是樸家的子孫,我們不救他誰來救他?

丁家啊,不是要他改姓嗎?

丁家如果能把孩子教育好,思哲至於到了今天這副模樣嗎?丁家可以給他錢卻給不了他未來,更改變不了他的性格,丁家給的錢被折騰完了之後呢?你樂意看到他流浪街頭去要飯?

不至於!

二哥,大嫂太溺愛思哲了,從小到大,思哲想要什麼大嫂就給什麼,想做什麼大嫂就支援他做什麼?這一次若不是我在家,大嫂給思哲開店的錢就又會打了水漂!

不可能,丁家在雨林縣人脈那麼廣,一家川菜館都幫扶不起來?

他們可以支援飯店的生意,但是能支援多久?開飯店最好的客人是那些喜歡這家飯店的普通消費者,二哥,你做零售行業這麼多年,最怕的是什麼?

我現在腦袋裡一片混亂,我怎麼知道你想我說什麼!你直接說你的觀念就是了!

就是那種溫吞水的狀態,又有一點生意可以做,又不是那麼的紅火,開門營業吧生意又不夠好,不開門吧又覺得可惜!這就是靠關係支撐一個飯店的後果。

你是說思哲他們的菜做的不好吃?

恰恰相反,思哲和文靜的手藝都不錯。

那生意就應該很好啊!

我當初也是這麼想,直到昨天我和一個行業裡的專業人士談到飯店開業後的經營,我才知道,事情真的不是我們想的那樣簡單!我本來想的是開業典禮辦的紅紅火火,以開業打折的形式吸引更多的消費者進店來消費!

都是這麼搞的,這本身沒有問題啊!

可是事實是飯店只有思哲和文靜兩個廚師,如果開業那天店子裡坐滿了人,而後廚卻遲遲不能上菜,你說這個開業典禮的結局會是怎樣?做飯店不是你們做零售,客戶買了東西就走了,做飯店是要一個個菜品從買到洗、切、烹飪才能完成的,你算一下,店子裡坐了200個人要吃飯,我們就按照一個客人點一個菜來計算好吧,那就是200個菜,就算他們速度快,五分鐘出一個菜,思哲和文靜要做多久才能做完這兩百個人點的菜?

一千分鍾,16個小時?

你是客人你會在店子裡等16個小時嗎?如果每個客人平均點兩個菜呢?最後的結果是店子裡進了多少客人就得罪了多少客人,是不是開業前的推廣做的越好,得罪的客人就越多;

那怎麼辦?樸成武著急的道!

二哥,你看,你也是關心思哲的是吧!我當時聽到那個人算出來的資料,也是嚇得出了一身的冷汗,我先不說我們現在制定的解決方法,如果開業典禮一下子就搞砸了,店子裡的名聲傳了出去,還有多少人來店子裡消費?全靠丁家那些關係來支撐能行嗎?時間久了是不是就到了我剛才描述的那個狀態;

樸成武點頭表示明白了,他是很清楚零售行業的日常經營的,每天一開門,房租,水電,人工,各種費用都是必不可少的,要麼生意一點都不好,直接認栽關門大吉還可以及時止損,可是,每天又還有一點生意可以做,讓你在絕望中又看的一點希望的經營是最可怕的,拖下去只會繼續虧,拖得時間越久虧的就越多!

再說回來,丁家的關係能維持多久,我聽思哲說大嫂這兩年就要辦退休了,她的關係不管用了,那思哲的飯店的生意又該怎麼辦?

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