她開啟手電筒,就看見那是普通的麻布袋子,但不止一個,旁邊還有個小的。
孟梔用腳尖踢了踢,生怕是什麼人民碎片或者其它危險物品,但觸感不像。
“誰?”
沒有人回答,她大著膽子上前看,袋子上貼著“保障物資”的字樣。
孟梔才鬆了口氣,看來是政府免費發放的。
看來還不錯嘛,孟梔就樂滋滋地收進了屋子,這樣的天氣要送東西來,可不容易。
所以一進房間,她不顧滿身疲憊,興致沖沖地開啟袋子看。
果然,大的袋子裡,是煤炭,小的則是一些吃的。
她這是沾了戶主的光,孟梔美滋滋的把東西收好,才去洗漱,今天累的她連飯都沒吃,一頭睡了過去。
第二天醒來的時候,孟梔就覺得嗓子眼乾,鼻子也有些堵。
她心道不好:這是感冒的前兆,趕緊從空間裡找了幾塊老薑,下樓煮了濃濃的薑湯,又拿了感冒藥和沖劑,一股腦兒喝了,出了點汗,才好了許多。
把社群送來的菜,一一放進冰箱,煤炭是放在一邊的,這個天氣她可以再忍忍,反正還有電。
只是這配送的物資實在是很豐富了,一袋米一袋面,還有土豆、番茄、胡蘿蔔加上捲心菜,都是容易儲存的,
就是豬肉,還很大一塊,甚至有牛肉和雞肉,和兩板雞蛋,一瓶很大的食用油,加上鮮牛奶。
而且她看牛奶的牌子,還不便宜,這就是別墅區社群的待遇嗎?
感嘆了一下有錢人的生活,孟梔決定犒勞犒勞自己的胃。
她自己獨自生活多年,廚藝雖說不是頂好,但也沒有太差。
把牛肉切成塊狀,她習慣切小一些,冷水下鍋,加入薑片和料酒。
接著開大火煮沸,撇去浮沫。
煮個三五分鐘,撈出牛肉,用熱水沖洗乾淨,瀝乾備用,不能用冷水,不然牛肉遇冷收縮,口味會變柴的。
接著放油,燒到五成熱,再加入幾顆冰糖炒糖色,迅速把牛肉倒進去,快速翻炒,直到每一塊牛肉都裹上焦糖。
再放入蔥薑蒜和洋蔥塊,其它香料她不是很喜歡,就沒放。
然後將三分之二的番茄塊倒入鍋中,化成濃稠的醬汁,這個時候在鍋邊淋入一圈生抽提鮮,加入一點老抽上色。
接著就轉到一口燉鍋裡,加入沒過食材的開水,燒開後轉為小火,慢慢燉煮。
等牛肉七八分軟爛的時候,加入土豆和剩下的番茄,再加鹽調味。
煮上二三十分鐘後,土豆就變得酥軟,然後開大火收汁,撒上一根香菜,就搞定了。
電飯鍋裡,米飯也做好了。
孟梔以前賺了點工資幾乎都進了肚子裡了,還是個肉食動物,清淡的濃油赤醬的都愛吃。
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