那是一片約半人高的草本植物,莖直立,葉片正面深綠色,背面密佈灰白色的絨毛,整體散發著一種清冽、略帶苦味的特殊香氣。
“這是艾蒿,”阿春摘下一片葉子揉搓著,
“這東西不挑地方,田埂、路邊、荒地都能長,但深山裡長的,香氣好像更足些。咱們摘些嫩葉回去,可以做青團,或者曬乾了,燻蚊子、泡腳驅寒都好。種的話,隨便找塊地就行,它自己就能長得很好。”
這東西好多人都認識,而且這裡長得多,都自發地挖起來。
“說起來,我們是沒有種糯米的。”孟梔想起來,做青團需要糯米的,她好像是放到張姐那裡有糯米種子,只是之前沒想得起來,因為數量不是很多。
李姐就說:‘正打算種呢,我們有種子,不過那時候不是沒想起來嘛。’
挖好艾蒿,眾人沿著一條霧氣氤氳的山谷下行,七嘴八舌開始討論用糯米做什麼吃的了。
“啊呀,那是不是木姜子,我老家就有!”小汪立刻指著靠近溪流潮溼的地方一棵小喬木說。
“就是,我老家也有!”
它的葉子披針形,揉碎後有股濃烈的、類似檸檬與姜混合的清新香氣。
“木姜子,我們那邊叫山雞椒。”阿春介紹道,
“它喜歡溼潤、半陰的環境。看,這些綠色的小果子,成熟後會變黑。
它的果實、葉子都能入菜,尤其是果子,那股子霸道的香氣,用來做酸湯魚、拌冷盤,或者提煉木姜子油,味道非常獨特,是雲貴那邊很喜歡的調料。”
他們小心地採集了一些帶根系的幼苗和部分成熟的枝條,這東西有的人能接受,有的人根本吃不了一點。
孟梔就屬於能接受的,還記得以前在黔州吃過的酸湯鍋,其中一味調料就是這個,簡直是一口愛上。
這種樹還長得挺茂盛,他們弄了不少。
“先別走,這裡有水芹菜。”阿春叫住大家。
就在生長木姜子的小溪邊,溼潤的泥地裡,生長著一叢叢葉片形似芹菜、但更加纖細秀氣的植物。
“野芹菜,也叫水芹菜,”阿春蹲下身,掐下一段嫩莖,遞給老陳聞,一股比種植芹菜更濃郁、更野性的清香撲面而來。
“它離不開水,就喜歡長在溪邊、水田埂上。口感脆嫩,香味足,涼拌、清炒或者做湯時撒上一把,都能提味。
咱們魚塘邊上的溼地裡,可以試著種一些。”
野芹菜很多,他們都卯足了勁採摘,除了要帶回去種的,大多數都是為了弄回去吃。
總之出來一趟,不可能空手回去,今天回去,肯定是要大吃一頓的。
除此還順手在這條小溪邊,抓了些螃蟹和小魚,他們才停下來稍作休整。
“我都不知道有這麼多吃的,要不咱們現在在這裡烤條魚怎麼樣,就用這些我們採的調料。”
孟梔是嘴饞了,因為想起了之前在網站上看的那些野外生存的博主,在小溪邊自己做吃的樣子,也想模仿。








