涼拌海藻絲/88
文蛤蒸蛋/188
黃酒小香螺/388
麻辣水煮魚片/488
小黃魚豆腐湯/488
飛魚籽魚肉壽司/888
清蒸銀鯧魚/1688
甜蝦北極貝刺身/2588
翡翠花雕東星斑/3888
芝士焗大龍蝦/4888
“哎喲喂，這個大龍蝦簡直絕了，我還記得芝士拉絲的香甜，是我這輩子吃過最好的芝士焗龍蝦。”高遠說著又忍不住咽口水，同時將唯一的一條東星斑給拿下了，“老闆，還是全要，我朋友一會兒就過來。”
“行。”葉久久將東星斑下架，然後拿給朱朱選選單。
朱朱也挺喜歡吃東星斑，可惜被死胖子搶走了，她就只能選其他的了，每一個菜都想吃，但她今天只有一個人，吃不了太多，所以只選了一個清爽解膩的涼拌海藻絲、以及甜蝦北極貝刺身和芝士焗大龍蝦。
確定好兩人的選單後，葉久久就去廚房準備了起來，還是按照之前的習慣，先將蒸烤的做上，然後再做其他煎炸炒的。
先將高遠點的文蛤蒸蛋、清蒸銀鯧魚上鍋蒸上，然後將東星斑處理乾淨，然後去骨後把魚肉片成薄薄的片，加入鹽、花雕酒、香料粉碼味。
等待碼味的功夫，將芥藍去皮切段簡單焯一下水，然後拿魚片將芥藍捲起來，全部捲成卷後整整齊齊的擺放在大大的長盤裡，首尾分別放上一個完整的魚頭和魚尾。
等蒸箱裡的文蛤蒸蛋和銀鯧魚蒸好後再將東星斑放進去蒸，期間再將涼拌海藻絲做好，高遠的朋友們還沒過來，其他熱菜晚一點再做也行，所以她先將朱朱點的甜蝦北極貝刺身和芝士焗大龍蝦。
甜蝦和北極貝都是刺身裡的王牌選手，兩者結合更是完美，葉久久先取出一個大概有二十釐米長的北極貝，直接剝開取出還在蠕動的貝肉。
她檢查好後帶上手套，將貝肉切成薄片，均勻的擺放在一個裝滿冰沙且擺好葉子的盤子上，再將剝出的三個大甜蝦整齊碼放在冰上，另外再配幾種醬汁就直接端了上去，如果朱朱吃得快，還能嚐到甜蝦在嘴裡跳動。
高遠看著那一大盤甜蝦北極貝刺身，饞得不行：委屈巴巴的問道：“老闆，我的呢~~~~”
葉久久解釋道：“這個得現剝現切才新鮮，你朋友什麼時候到？”
高遠是提前了一小時早退過來的，朋友還得晚一些過來：“還得十分鐘。”
“你先等一會兒哦，我這就做你點的其他熱菜。”葉久久回去將其他的菜做上，等十分鐘後正好一起上桌。
屋裡的小人魚聞到芝士焗龍蝦的味道，立即顧不得看電視了，“我要去幫久久幹活了。”
陵餘怔了怔：幹活？
“久久每天很忙的，我要去幫忙。”小人魚拍拍哥哥的手，一副自己長大了表情：“哥哥你在這裡，我去幹活養你哦~~”
